Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (42)
-
Authors
- Курочкин, А.А. (4)
- Авроров, В.А. (3)
- Веселов, А.И. (3)
- Веселова, И. А. (3)
- Гайворонский, К.Я. (3)
- Щеглов, Н. Г. (3)
- Варивода А. А. (2)
- Величко, Н.А. (2)
- Зайчик, Ц.Р. (2)
- Керженцев, В.А. (2)
- Кошевой, Е. П. (2)
- Машанов, А.И. (2)
- Ольховатов Е. А. (2)
- Орлова Т. В. (2)
- Степовой А. В. (2)
- Шабурова, Г. В. (2)
- Авроров, В. А. (1)
- Анискевич, Алексей Анатольевич (1)
- Бакин, И.А. (1)
- Борознин, В.А. (1)
- Будасова, С.А. (1)
- Вобликова, Т.В. (1)
- Галкин, П.А. (1)
- Гнездилова А. И. (1)
- Грицких (1)
- Грицких В. А. (1)
- Дриль, А.А. (1)
- Жистин, Е.А. (1)
- Злыднев Н. З. (1)
- Камалдинов, Алексей Варисович (1)
- Капустин И. В. (1)
- Капустина Е. И. (1)
- Касьянов Г. И. (1)
- Касьянов, Г. И. (1)
- Кох, Д.А. (1)
- Кох, Ж.А. (1)
- Кошевой Е. П. (1)
- Лобасенко, Роман Борисович (1)
- Мартынова, Т.Г. (1)
- Матюшев, В.В. (1)
- Мацкевич, И.В. (1)
- Машанов, А.А. (1)
- Назимов, Александр Сергеевич (1)
- Невзоров, В.Н. (1)
- Пермяков, А.В. (1)
- Речкина, Е.А. (1)
- Риссанен, М. (1)
- Родина, А.Г. (1)
- Русяева, Е.Т. (1)
- Рыгалова, Е.А. (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Книгохранилище (5)
-
Item types
-
Topics
- Процессы и аппараты пищевых производств (39)
- Промышленность. Энергетика (27)
- Пищевая промышленность и общественное питание (7)
- Технические науки и информационные технологии (7)
- авторефераты диссертаций (4)
- Введение в технологии пищевых производств (3)
- Математическое моделирование, численные методы и комплексы программ (3)
- Основы технологии пищевых производств (3)
- Технологии пищевых производств (3)
- Виноделие (2)
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь) (2)
- Оборудование для производства растительного масла (2)
- Сельское хозяйство (2)
- Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов (2)
- Технология производства растительных масел (2)
- Технология производства растительных масел и белков (2)
- Технология растительных масел (2)
- инородные тела в составе пищевых сред (2)
- массообменные процессы (2)
- механическая переработка пищевых сред разделением (2)
- механическая переработка пищевых сред соединением (2)
- механическая переработка пищевых сред формованием (2)
- оборудование для финишных операций (2)
- оборудование перерабатывающих производств (2)
- процессы и аппараты пищевых производств (2)
- теплообменные процессы (2)
- электрофизическая обработка пищевых сред (2)
- Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами (промышленность) (1)
- Биотехнологическое оборудование пищевых производств (1)
- Введение в технологию продуктов общественного питания (1)
- Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них (1)
- Механизация и технология животноводства; Технология и технические средства в сельском хозяйстве; Процессы и аппараты пищевых производств; Машины и оборудование в животноводстве (1)
- Оборудование пищевых предприятий (1)
- Оборудование пищевых производств (1)
- Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания (1)
- Обслуживание потребителей организаций питания в буфете (1)
- Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре (1)
- Основы пищевой технологии (1)
- Основы пищевых и перерабатывающих производств (1)
- Отраслевое машиностроение (1)
- Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания (1)
- Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы (1)
- Процессы и аппараты (1)
- Процессы и оборудование предприятий биотехнологии (1)
- Сервировка столов организации питания (1)
- Современное технологическое оборудование пищевых производств (1)
- Технологическое оборудование пищевых производств (1)
- Технологическое оборудование пищевых производств малых предприятий (1)
- Технология продуктов общественного питания (1)
- безопасность жизнедеятельности (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Знаниум (27)
- ЭБС Юрайт (7)
- ЭБС Лань (3)