Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Refine your search


База знаний по целевым капиталам

  •    Эндаумент
       Фандрайзинг
       Нормативные документы

    • Your search returned 232 results.

    151.
    No cover image available
    Технология производства функциональных продуктов питания Учебно-методическая литература Волгоградский государственный аграрный университет

    by Венецианский, А.С | Мишина, О.Ю.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Волгоград ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет 2014Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    152.
    No cover image available
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебное пособие Новосибирский государственный технический университет

    by Главчева, С.И | Коваленко, Е.И.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Новосибирск Новосибирский государственный технический университет (НГТУ) 2011Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    153.
    No cover image available
    154.
    No cover image available
    155.
    No cover image available
    156.
    No cover image available
    Молочные продукты в рациональном питании учебное пособие для спо Л. Н. Плохотнюк [и др.].

    by Плохотнюк, Л | Пасечников | Пасечникова | Пахарев | Пахарев.

    Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Юрайт 2024Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    157.
    No cover image available
    Молочные продукты в рациональном питании учебное пособие для вузов Л. Н. Плохотнюк [и др.] ; под редакцией Л. Н. Плохотнюка.

    by Плохотнюк, Л | Пасечников | Пасечникова | Пахарев | Пахарев.

    Series: Высшее образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Юрайт 2024Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    158.
    No cover image available
    159.
    No cover image available
    160.
    No cover image available
    161.
    No cover image available
    162.
    No cover image available
    163.
    No cover image available
    Система общественного питания Карагандинского угольного бассейна в 1930-е гг. М. Ю. Ким

    by Ким, Максим Юрьевич.

    Source: Социальная работа в России: образование и практика : сборник научных трудовMaterial type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    164.
    No cover image available
    Технология продуктов общественного питания Учебное пособие

    by Домарецкий, В.А.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательство "ФОРУМ" 2021Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    165.
    No cover image available
    Городские Советы Сибири и развитие государственной и кооперативной торговли в 1926-1932 гг. В. П. Андреев, Н. В. Воробьев

    by Андреев, Валерий Павлович, 1947-2010 | Воробьев, Николай Васильевич историк.

    Source: Сибирь: XX век. Вып. 6 : межвузовский сборник научных трудовMaterial type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    166.
    No cover image available
    Социалистические обязательства трудящихся города Томска

    Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: [Томск б. и.] 1969Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    167.
    No cover image available
    168.
    No cover image available
    Технология продукции общественного питания Учебник Мичуринский государственный аграрный университет

    by Ратушный, А.С | Баранов, Б.А | Шленская, Т.В | Жубрева, Т.В | Троицкая, Е.Я | Соколов, А.Ю | Липатова, Л.П | Аминов, С.С.

    Series: Высшее образование: БакалавриатMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2020Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    169.
    No cover image available
    Контроль качества продукции и услуг в общественном питании Учебное пособие

    by Цопкало, Л.А | Рождественская, Л.Н.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Новосибирск Новосибирский государственный технический университет (НГТУ) 2013Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    170.
    No cover image available
    Микробиология, физиология питания, санитария Учебное пособие Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова

    by Рубина, Е. А | Малыгина, В.Ф.

    Series: СПОMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательство "ФОРУМ" 2013Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    171.
    No cover image available
    172.
    No cover image available
    173.
    No cover image available
    174.
    No cover image available
    Технология продукции общественного питания Учебник Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

    by Васюкова, А.Т | Славянский, А. А | Куликов, Д. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    175.
    No cover image available
    Экономика предприятия общественного питания Учебник Российский университет кооперации

    by Фридман, А.М.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    176.
    No cover image available
    Технология продукции общественного питания Учебное пособие

    by Евтухова | Никулина | Кольман | Иванова.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Красноярск Сибирский федеральный университет 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    177.
    No cover image available
    Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах Учебное пособие Новосибирский государственный технический университет

    by Главчева, С.И | Чередниченко, Л. Е.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Новосибирск Новосибирский государственный технический университет (НГТУ) 2011Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    178.
    No cover image available
    Химия пищи Учебно-методическая литература Новосибирский государственный технический университет

    by Тюньков | Котлярова.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Новосибирск ФГБОУ ВО Новосибирский государственный аграрный университет 2011Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    179.
    Технология производства молочных консервов учебник и практикум Л. А. Буйлова.

    by Буйлова Л. А. Людмила Александровна.

    Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    180.
    No cover image available
    Технологии пищевых производств. Сушка сырья учебное пособие для вузов Г. И. Касьянов, Г. В. Семенов, В. А. Грицких, Т. Л. Троянова.

    by Касьянов, Г. И | Семенов | Грицких | Троянова.

    Series: Высшее образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Юрайт 2024Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    181.
    No cover image available
    Основы виноделия учебное пособие для вузов В. Т. Косюра, Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта.

    by Косюра, В. Т | Донченко | Надыкта.

    Series: Высшее образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Юрайт 2024Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    182.
    No cover image available
    183.
    No cover image available
    Технология продуктов общественного питания: сборник задач Учебное пособие Кубанский государственный технологический университет

    by Джабоева, А.С | Тамова, М. Ю.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2024Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    184.
    No cover image available
    Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Практическое пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

    by Васюкова.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    185.
    No cover image available
    Барное дело Учебник Российский университет кооперации

    by Любецкая, Т.Р.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    186.
    No cover image available
    187.
    No cover image available
    188.
    No cover image available
    Питание как часть национальной культуры народов Учебное пособие Новосибирский государственный технический университет

    by Чередниченко, Л.Е.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Новосибирск Новосибирский государственный технический университет (НГТУ) 2018Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    189.
    No cover image available
    Организация продовольственного обеспечения в учреждениях уголовно-исполнительной системы Учебное пособие

    by Лукашенко, Д.В | Новожилова, Ж.С | Гаспарян, С.В | Питюрина, И.С.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Рязань Академия ФСИН России 2019Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    190.
    No cover image available
    Технология продукции общественного питания Учебно-методическая литература Волгоградский государственный аграрный университет

    by Мишина, О.Ю.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Волгоград ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет 2018Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    191.
    No cover image available
    Технология продукции общественного питания Учебник Мичуринский государственный аграрный университет

    by Ратушный, А.С | Баранов, Б. А | Шленская, Т.В | Липатова, Л.П | Жубрева, Т.В | Троицкая, Е.Я | Соколов, А. Ю | Аминов, С.С.

    Series: Высшее образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательство "ФОРУМ" 2019Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    192.
    No cover image available
    Конструирование швейных изделий учебное пособие для спо В. Е. Кузьмичев, Н. И. Ахмедулова, Л. П. Юдина.

    by Кузьмичев, В. Е | Ахмедулова | Юдина.

    Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Юрайт 2024Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    193.
    No cover image available
    194.
    No cover image available
    195.
    Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка учебное пособие И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко, Е. А. Солодова ; под общей редакцией И. Н. Кима.

    by Ким И. Н. Игорь Николаевич | Ткаченко Т. И. Татьяна Ивановна | Солодова Е. А. Елена Афанасьевна.

    Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    196.
    Экономика предприятия общественного питания учебник и практикум Э. А. Батраева.

    by Батраева Э. А. Элина Александровна.

    Series: Высшее образованиеEdition: 3-е изд. пер. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    197.
    Технология морепродуктов учебное пособие Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская.

    by Иванова Е. Е. Елена Евгеньевна | Касьянов Г. И. Геннадий Иванович | Запорожская С. П. Светлана Павловна.

    Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. пер. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    198.
    Технологии пищевых производств. Сушка сырья учебное пособие Г. И. Касьянов, Г. В. Семенов, В. А. Грицких, Т. Л. Троянова.

    by Касьянов Г. И. Геннадий Иванович | Семенов Г. В. Геннадий Вячеславович | Грицких В. А. Владимир Анатольевич | Троянова Т. Л. Татьяна Леонидовна.

    Series: Профессиональное образованиеEdition: 3-е изд. испр. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    199.
    Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие Е. П. Кошевой.

    by Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич.

    Series: Профессиональное образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    200.
    No cover image available
    Система общественного питания в туризме (на примере Томского района) Е. П. Макаренко

    by Макаренко, Елизавета Павловна.

    Source: Возможности развития туризма Сибирского региона и сопредельных территорий : сборник материалов XII межрегиональной научно-практической конференции с международным участием, 1-2 ноября 2012 г.Material type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart