|
|
1.
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
3.
|
|
|
|
4.
|
|
|
|
5.
|
|
|
|
6.
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
8.
|
|
|
|
9.
|
|
|
|
10.
|
Труды Омского института молочного хозяйства Т. 1, вып. 2 by Омский институт молочного хозяйства. Material type:  Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Омск Издание Омского института молочного хозяйства 1931Availability: No items available :
|
|
|
11.
|
|
|
|
12.
|
|
|
|
13.
|
|
|
|
14.
|
|
|
|
15.
|
|
|
|
16.
|
|
|
|
17.
|
Справочник по молочному делу Р. Б. Давидов by Давидов, Рубен Багдасарович. Edition: 2-е изд., перераб.Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: М. Сельхозгиз 1958Availability: No items available :
|
|
|
18.
|
Книга мерчандайзера Виктория Снегирева by Снегирева, Виктория Викторовна. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Russian Publication details: СПб. [и др.] Питер 2005Availability: No items available :
|
|
|
19.
|
|
|
|
20.
|
|
|
|
21.
|
|
|
|
22.
|
|
|
|
23.
|
Производство молока и молочных продуктов в Алтайском крае М. П. Щетинин by Щетинин, Михаил Павлович, 1953-. Source: Современное состояние, перспективы развития молочного животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, 7-8 апреля 2016 годаMaterial type:  Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Other title: Production of milk and dairy products in Altai region.Availability: No items available :
|
|
|
24.
|
|
|
|
25.
|
|
|
|
26.
|
Предпосылки формирования молочно-сырного кластера в Алтайском крае И. Н. Поспелова by Поспелова, И. Н. Source: Современное состояние, перспективы развития молочного животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, 7-8 апреля 2016 годаMaterial type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Other title: Background of formation of milk-cheese cluster in the Altai region.Availability: No items available :
|
|
|
27.
|
Маркетинговый анализ рынка молока и молочных продуктов в Алтайском крае А. А. Майоров by Майоров, А. А. Source: Современное состояние, перспективы развития молочного животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, 7-8 апреля 2016 годаMaterial type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Other title: The marketing analysis of the market of milk and dairy products in Altay territory.Availability: No items available :
|
|
|
28.
|
|
|
|
29.
|
|
|
|
30.
|
|
|
|
31.
|
|
|
|
32.
|
Экспертиза качества кефира с массовой долей жира 1,0%, реализуемого в розничной сети г. Омска К. А. Оленбургер, В. К. Носкова, А. К. Бердова, Е. В. Корниенко by Оленбургер, К. А | Носкова, В. К | Бердова, А. К | Корниенко, Е. В. Source: Современное состояние, перспективы развития молочного животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, 7-8 апреля 2016 годаMaterial type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Other title: Examination of quality yogurt with fat mass fraction of 1,0% realized in the retail network in Omsk.Availability: No items available :
|
|
|
33.
|
Молочные продукты в системе питания тарских татар М. Н. Тихомирова by Тихомирова, Марина Николаевна. Source: Историко-культурное наследие Северной Азии: Итоги и перспективы изучения на рубеже тысячелетий : (материалы XLI Региональной археолого-этнографической студенческой конференции. Барнаул, 25-30 марта 2001 г. )Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Availability: No items available :
|
|
|
34.
|
|
|
|
35.
|
Microbial communities of artisanal fermented milk products from Russia T. V. Kochetkova, I. P. Grabarnik, A. A. Klyukina [et al.] by Kochetkova, Tatiana V | Grabarnik, Ilya P | Klyukina, Alexandra A | Zayulina, Kseniya S | Elizarov, Ivan M | Shestakova, Oksana O | Gavirova, Liliya A | Malysheva, Anastasia D | Shcherbakova, Polina A | Barkhutova, Darima D | Karnachuk, Olga V | Shestakov, Andrey I | Elcheninov, Alexander G | Kublanov, Ilya V. Source: MicroorganismsMaterial type: Article; Format:
electronic
available online
 Online access: Click here to access online Availability: No items available :
|
|
|
36.
|
|
|
|
37.
|
|
|
|
38.
|
|
|
|
39.
|
Сыропригодность молока коз культивируемых в Алтайском крае Е. М. Щетинина by Щетинина, Е. М. Source: Современное состояние, перспективы развития молочного животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, 7-8 апреля 2016 годаMaterial type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Other title: Suitability of milk of the goats cultivated in Altai krai for production of cheese.Availability: No items available :
|
|
|
40.
|
Молоко и молочные продукты П. В. Кугенев by Кугенев, Петр Венедиктович. Edition: Изд. 3-е, перераб. и доп.Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Москва Росельхозиздат 1985Availability: No items available :
|
|
|
41.
|
Анализ показателей как основа безопасности и качества молочной продукции М. С. Баус by Баус, Мария Сергеевна | Томский государственный университет Факультет инновационных технологий. Source: Современное состояние, перспективы развития молочного животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, 7-8 апреля 2016 годаMaterial type: Article; Format:
electronic
available online
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Other title: Analysis of indicators as basis of safety and quality of dairy products.Online access: Click here to access online Availability: No items available :
|
|
|
42.
|
|
|
|
43.
|
|
|
|
44.
|
|
|
|
45.
|
|
|
|
46.
|
|
|
|
47.
|
|
|
|
48.
|
|
|
|
49.
|
|
