Normal view
MARC view
Справочник по молочному делу Р. Б. Давидов
Material type: TextPublication details: М. Сельхозгиз 1958Edition: 2-е изд., перерабDescription: 375 сSubject(s): молочное дело | справочники отраслевые | молоко коровье | химический состав | породы коров | жирномолочность коров | молочная посуда | заготовка молока | получение молока | переработка молока | сепараторы | сепарирование молока | кисломолочные продукты | маслоделие | сыроделие | молочные продукты | исследование молока | стандарты | технологические инструкции | рецептураItem type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|---|
Выдается в читальный зал | Книгохранилище | 640080к (Browse shelf (Opens below)) | 1 | Available | 13820000373500 |
There are no comments on this title.