Научная библиотека ТГУ catalog › Results of search for 'su:"общественное питание."'

101.

Деятельность городской и рабочей потребительской кооперации Сибири по развитию общественного питания в 1921–1929 гг. Н. В. Воробьев

by Воробьев, Николай Васильевич историк | Томский государственный университет Исторический факультет Публикации студентов и аспирантов ИФ.

Source: Вестник Томского государственного университетаMaterial type: Article

Article; Format: electronic available online remote

Online access: Click here to access online Availability: No items available :

102.

	101.	No cover image available Деятельность городской и рабочей потребительской кооперации Сибири по развитию общественного питания в 1921–1929 гг. Н. В. Воробьев by Воробьев, Николай Васильевич историк \| Томский государственный университет Исторический факультет Публикации студентов и аспирантов ИФ. Source: Вестник Томского государственного университетаMaterial type: Article; Format: electronic available online Online access: Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	102.	No cover image available Питание и здоровье Учебное пособие Московский педагогический государственный университет by Зименкова, Ф.Н. Material type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Московский педагогический государственный университет 2014Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	103.	No cover image available Проектирование и организация торгового пространства предприятий розничной торговли и общественного питания Учебное пособие Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Волгоградский ф-л by Давыдкина, И.Б. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2017Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	104.	No cover image available Введение в технологию продуктов питания. Практикум учебное пособие для вузов Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, Ю. И. Последова, В. А. Федорук. by Кульнева, Н. Г \| Голыбин \| Последова \| Федорук. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2024Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	105.	No cover image available Технологическое оборудование производства растительных масел учебное пособие для вузов Е. П. Кошевой. by Кошевой, Е. П. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2024Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	106.	Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств учебник А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, А. С. Гордеев, А. И. Завражнов. by Курочкин А. А. Анатолий Алексеевич \| Шабурова Г. В. Галина Васильевна \| Гордеев А. С. Александр Сергеевич \| Завражнов А. И. Анатолий Иванович. Series: Профессиональное образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	107.	Технологии пищевых производств. Сушка сырья учебное пособие Г. И. Касьянов, Г. В. Семенов, В. А. Грицких, Т. Л. Троянова. by Касьянов Г. И. Геннадий Иванович \| Семенов Г. В. Геннадий Вячеславович \| Грицких В. А. Владимир Анатольевич \| Троянова Т. Л. Татьяна Леонидовна. Series: Высшее образованиеEdition: 3-е изд. испр. и допMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	108.	Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие С. С. Цикин. by Цикин С. С. Сергей Сергеевич. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	109.	Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник Г. С. Сологубова. by Сологубова Г. С. Галина Сергеевна. Series: Профессиональное образованиеEdition: 4-е изд. испр. и допMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	110.	Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) учебное пособие Т. Ю. Голян. by Голян Т. Ю. Татьяна Юрьевна. Series: Профессиональное образованиеEdition: 2-е изд. пер. и допMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	111.	No cover image available Оборудование предприятий общественного питания Учебное пособие Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова by Кащенко, В. Ф \| Кащенко, Р. В. Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2018Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	112.	No cover image available Безопасность жизнедеятельности на предприятиях общественного питания: учебно-методическое пособие Кащенко Владимир Федорович by Кащенко, Владимир Федорович \| Ефимова, Татьяна Александровна \| Назарова, Евгения Александровна. Material type: Text; Format: electronic available online Publication details: [н/д] [Б.и.] 2012Online access: Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	113.	No cover image available Кухня казаков Дона: сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Учебное пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) by Васюкова, А.Т \| Денисова, И. П \| Рябов, Н.В. Material type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	114.	No cover image available Технология продукции общественного питания Учебник Мичуринский государственный аграрный университет by Ратушный, А.С \| Баранов, Б.А \| Шленская, Т.В \| Жубрева, Т.В \| Троицкая, Е.Я \| Соколов, А.Ю \| Липатова, Л.П \| Аминов, С.С. Series: Высшее образование: БакалавриатMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2022Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	115.	No cover image available Экономика и организация деятельности предприятий питания Учебное пособие by Давыдович, А.Р. Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2021Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	116.	No cover image available Микробиология, физиология питания, санитария Учебное пособие Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова by Рубина, Е. А \| Малыгина, В.Ф. Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Издательство "ФОРУМ" 2020Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	117.	No cover image available Оборудование предприятий общественного питания Учебное пособие Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова by Кащенко, В. Ф \| Кащенко, Р. В. Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2021Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	118.	No cover image available Оборудование предприятий общественного питания Учебное пособие Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова by Кащенко, В. Ф \| Кащенко, Р. В. Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2020Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	119.	No cover image available Санитария и гигиена питания Учебник Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Краснодарский ф-л by Джум, Т. А \| Тамова, М. Ю \| Букалова, М.В. Material type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2020Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	120.	No cover image available Санитария и гигиена питания Учебник Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Краснодарский ф-л by Джум, Т. А \| Тамова, М. Ю \| Букалова, М.В. Material type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2021Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	121.	No cover image available Проектирование предприятий общественного питания Учебное пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) by Васюкова, А.Т. Material type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2020Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	122.	No cover image available Технология кулинарной продукции за рубежом Учебник Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) by Васюкова, А.Т \| Мячикова, Н.И \| Пучкова, В.Ф. Material type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	123.	No cover image available Экономика предприятий торговли и питания потребительского обществ Учебник Российский университет кооперации by Фридман, А.М. Material type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	124.	No cover image available Государственно-правовой статус областных Советов Казахской ССР М. Т. Байхаманов, М. А. Биндер, Г. В. Нечитайло [и др.] ; отв. ред. М. Т. Баймаханов, М. А. Биндер ; Акад. наук Каз. ССР, Ин-т философии и права by Баймаханов, Мурат Таджи-Муратович \| Биндер, Мендель Абрамович \| Нечитайло, Григорий Васильевич. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Russian Publication details: Алма-Ата Наука Казахской ССР 1976Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	125.	Сибирский публичный стол. XIX - начало XX века И. В. Шеин by Шеин, Игорь Владимирович. Material type: Text; Format: electronic available online ; Literary form: Not fiction Publication details: Красноярск Английский клуб 2020Online access: Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	126.	No cover image available Как строили нефтепровод К. И. Зоммер by Зоммер, К. И. Source: Давайте вспомним... : сборник статейMaterial type: Article; Format: print ; Nature of contents: ; Literary form: Not fiction Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	127.	No cover image available Санитарные правила для организаций общественного питания Нормативные документы Series: Торговля и общественное питаниеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2002Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	128.	No cover image available Технология продукции общественного питания Практикум Учебное пособие Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова by Липатова, Л.П \| Баранов, Б.А \| Соколов, А.Ю \| Троицкая, Е.Я \| Жубрева, Т.В \| Дзюба, Г.Н \| Мясникова, Е.Н \| Акимова, Н. А. Series: Высшее образование: БакалавриатMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2021Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	129.	No cover image available Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания Учебное пособие Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Краснодарский ф-л by Ксенз, М.В \| Джум, Т. А \| Тамова, М. Ю. Material type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2021Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	130.	No cover image available Технология морепродуктов учебное пособие для спо Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская. by Иванова, Е. Е \| Касьянов \| Запорожская. Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2024Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	131.	No cover image available Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты учебное пособие для вузов И. Н. Ким, С. А. Бредихин, Г. Н. Ким ; под редакцией И. Н. Кима. by Ким, И. Н \| Бредихин \| Ким. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2024Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	132.	No cover image available Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Практическое пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) by Васюкова. Material type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	133.	No cover image available Соусы Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет by Ратушный, А.С \| Аминов, С.С \| Лобанов, К.Н \| Перфилова, О.В. Material type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	134.	No cover image available Санитария и гигиена питания Учебник Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Краснодарский ф-л by Джум, Т. А \| Тамова, М. Ю \| Букалова, М.В. Material type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2024Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	135.	No cover image available Холодные и горячие закуски Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет by Ратушный, А.С \| Аминов, С.С \| Лобанов, К.Н \| Перфилова, О.В. Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	136.	Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье учебник А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, С. В. Байкин, О. Н. Кухарев ; под общей редакцией А. А. Курочкина. by Курочкин А. А. Анатолий Алексеевич \| Шабурова Г. В. Галина Васильевна \| Байкин С. В. Семен Валентинович \| Кухарев О. Н. Олег Николаевич. Series: Профессиональное образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	137.	Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 2 учебное пособие И. Н. Ким, В. В. Кращенко, А. А. Кушнирук. by Ким И. Н. Игорь Николаевич \| Кращенко В. В. Виктория Владимировна \| Кушнирук А. А. Анжелика Анатольевна. Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	138.	Процессы и аппараты пищевых производств учебник и практикум А. И. Гнездилова. by Гнездилова А. И. Анна Ивановна. Series: Профессиональное образованиеEdition: 2-е изд. пер. и допMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	139.	Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания учебное пособие Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. by Донченко Л. В. Людмила Владимировна \| Надыкта В. Д. Владимир Дмитриевич. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	140.	No cover image available Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции Учебное пособие Политехнический техникум ' 47 имени В.Г. Федорова by Эйдук, И.В. Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2024Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)

Scientific Library of Tomsk State University

E-catalog

Refine your search

Availability

Bibliographic level

Authors

Locations

Item types

Topics

Collections

Places

База знаний по целевым капиталам

Your search returned 232 results.