Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (14)
-
Authors
- Зуев Н. А. (14)
- Пеленко В. В. (14)
- Демченко В. А. (1)
-
Topics
- технологическое оборудование (8)
- мясная промышленность (5)
- куттер (3)
- машиностроение (3)
- мясорубка (3)
- технологические машины (3)
- классификация (2)
- колбасное производство (2)
- мясо (2)
- мясопереработка (2)
- нож (2)
- слайсер (2)
- фарш (2)
- фаршемешалка (2)
- ГОСТ (1)
- Технологическое оборудование (1)
- барабанный смеситель (1)
- волчок (1)
- горячее копчение (1)
- дежа (1)
- дипломный проект (1)
- дымогенераторы (1)
- измельчение (1)
- колбасный цех (1)
- конструкторская документация (1)
- коптильная камера (1)
- коптильные печи (1)
- курсовой проект (1)
- ленточные пилы (1)
- ломтерезка (1)
- методы устранения неисправностей (1)
- молочный сепаратор (1)
- мощность процесса (1)
- мясная продукция (1)
- мясоизмельчитель (1)
- назначение (1)
- оборудование (1)
- общие сведения (1)
- органолиптические показатели (1)
- основные параметры (1)
- особенности устройства (1)
- патенты на изобретения (1)
- пельменные аппараты (1)
- пельменные линии (1)
- пищевые технологии (1)
- привод (1)
- проектирование (1)
- проектирование куттеров (1)
- производительность (1)
- производство (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Лань (14)