Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Your search returned 9 results.

1.
2.
3.
4.
Процессы и аппараты пищевых производств Учебное пособие Пензенский государственный технологический университет

by Авроров, В.А.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Вологда Инфра-Инженерия 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
5.
Основы кулинарного мастерства Учебное пособие Пензенский государственный технологический университет

by Авроров, В.А.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Вологда Инфра-Инженерия 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
6.
7.
8.
Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевых материалов с направленным подводом инфракрасного излучения Учебное пособие

by Авроров, Г.В | Авроров, В.А | Лузгин, Г.Д.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Вологда Инфра-Инженерия 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
9.