Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Your search returned 19 results.

1.
2.
3.
Справочник повара Учебное пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

by Васюкова, А.Т.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
4.
Национальные блюда народов Камчатки Справочная литература

by Сметанин, А.Н.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Петропавловск-Камчатский РИО КОТ 1993Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
5.
Соусы Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
6.
Кухни народов мира Учебник Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

by Васюкова, А.Т | Варварина, Н.М.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
7.
Блюда из птицы, дичи и кролика Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
8.
Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
9.
Мучные, творожные и яичные блюда Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
10.
Холодные и горячие закуски Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
11.
12.
Рыбные блюда Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
13.
Основы кулинарного мастерства Учебное пособие Пензенский государственный технологический университет

by Авроров, В.А.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Вологда Инфра-Инженерия 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
14.
Блюда из овощей и грибов Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
15.
Мясные блюда Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
16.
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
17.
Напитки Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
18.
Сладкие блюда Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
19.
Супы Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :