Национальные блюда народов Камчатки Справочная литература
Material type: TextPublication details: Петропавловск-Камчатский РИО КОТ 1993Description: 48 сSubject(s): Художественная литература. Досуг -- КулинарияOther classification: 36 | 19.03.04 Online resources: Click here to access online | Summary: В предлагаемом сборнике сделана первая за многие годы попытка собрать воедино рецепты национальных блюд народов населяющих Камчатку и Командорские острова. Интерес представляет этнографический материал привлеченный для создания национального колорита. Национальные блюда народов Камчатки - первое из задуманной серии изданий о среде обитания и образе жизни аборигенов Камчатки и Командорских островов со временем составящих народную энциклопедию. Книга адресована представителям коренных национальностей Севера с целью возрождения национальных кулинарных традиций и всем тем кто интересуется этой стороной жизни малых народов.В предлагаемом сборнике сделана первая за многие годы попытка собрать воедино рецепты национальных блюд народов населяющих Камчатку и Командорские острова. Интерес представляет этнографический материал привлеченный для создания национального колорита. Национальные блюда народов Камчатки - первое из задуманной серии изданий о среде обитания и образе жизни аборигенов Камчатки и Командорских островов со временем составящих народную энциклопедию. Книга адресована представителям коренных национальностей Севера с целью возрождения национальных кулинарных традиций и всем тем кто интересуется этой стороной жизни малых народов.
There are no comments on this title.