Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (6)
-
Authors
- Алексеева Ю. А. (1)
- Аскаров Р. Ш. (1)
- Балакирев Н. А. (1)
- Боровков М. Ф. (1)
- Галушко, П. Г. (1)
- Жевнин, Дмитрий Иванович (1)
- Мазилкин И. А. (1)
- Мусаев, Фаррух Атауллахович (1)
- Пронин В. В. (1)
- Серко С. А. (1)
- Сибагатуллин Ф. С. (1)
- Фисенко С. П. (1)
- Фролов В. П. (1)
- Хорошайло Т. А. (1)
- Шайдуллин Р. Р. (1)
- Шарафутдинов Г. С. (1)
- Шарафутдинова Э. А. (1)
- Шувариков А. С. (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
-
Item types
-
Topics
- убойные животные (6)
- консервирование мяса (2)
- продукты животноводства (2)
- сертификация (2)
- заразные болезни продовольственного скота (1)
- ВСЭ (1)
- Книжные памятники Томской области (1)
- Коллекция изданий периода Великой Отечественной войны (1)
- бакалавриат (1)
- ветеринарно-санитарная экспертиза (1)
- ветеринарно-санитарная экспертиза мяса (1)
- ветеринарно-санитарная экспертиза мясопродуктов (1)
- ветеринарно-санитарный осмотр (1)
- ветеринарное клеймение (1)
- ветеринарное обслуживание продовольственного скота (1)
- ветеринарный контроль (1)
- защита животных от отравляющих веществ (1)
- изменения в мясе при хранении (1)
- исследование консервов (1)
- качество мяса (1)
- качество туш (1)
- кожевенное сырье (1)
- меховое сырье (1)
- молочное дело (1)
- молочнокислые продукты (1)
- охлаждение мяса (1)
- переработка кроликов (1)
- переработка молока (1)
- переработка мяса (1)
- переработка птицы (1)
- переработка рыбы (1)
- переработка скота (1)
- пищевая токсикоинфекция (1)
- подготовка животных к убою (1)
- предубойные режим содержания (1)
- предупреждение заразных болезней животных (1)
- продукты кролиководства (1)
- продукты пчеловодства (1)
- продукты убоя (1)
- производство колбас (1)
- производство мяса птицы (1)
- производство полуфабрикатов (1)
- производство продуктов говядины (1)
- производство продуктов свинины (1)
- разделка туш (1)
- санитарный контроль растительных пищевых продуктов (1)
- сертификация пищевых продуктов (1)
- состав мяса (1)
- стандартизация (1)
- стандартизация продуктов животноводства (1)
- Show more
- Show less
-
Collections
-
Places
- ЭБС Лань (4)
- ЭБС РУКОНТ (1)