Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (10)
-
Authors
- Брумелс, Кэйси (1)
- Бугаев, Игорь Викторович (1)
- Буржинский, Павел Войцехович (1)
- Гаммерман, Адель Федоровна (1)
- Голант, Борис Яковлевич (1)
- Жарикова, Галина Григорьевна (1)
- Канель, Вениамин Яковлевич (1)
- Лясковская, Ю. Н. (1)
- Муравьева, Дарья Алексеевна (1)
- Петров, Николай Александрович (1)
- Похлебкин, Вильям Васильевич (1)
- Райская, М. Г. (1)
- Рубнер, Макс (1)
- Эрдели, Б. В. (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Книгохранилище (6)
- Книгохранилище-11 (3)
- Читальный зал 4 (1)
- Читальный зал 5 (1)
- Читальный зал. Депозитарий (1)
-
Item types
-
Topics
- пряности (10)
- гваяковая смола (2)
- лекарственные растения (2)
- молочные продукты (2)
- токоферолы (2)
- учебные пособия для вузов (2)
- Агра, город (1)
- Гигиена питания (1)
- Дели, город (1)
- Индия (1)
- Микробиологические исследования (1)
- Пищевые продукты (1)
- Салищева Э. Г. личная библиотека (1)
- Санитария и гигиена (1)
- Тадж Махал (1)
- азотсодержащие питательные вещества (1)
- алкалоиды (1)
- американские технологии (1)
- амины (1)
- антиокислители жиров (1)
- антиокислители кунжутного масла (1)
- аппетит (1)
- аскорбиновая кислота (1)
- бактерии (1)
- безалкогольные напитки (1)
- биологические факторы (1)
- биохимия микроорганизмов (1)
- бланширование (1)
- брожение (1)
- бутилгидроксианизол (1)
- бутилоксианизол (1)
- бутилокситолуол (1)
- вирусы (1)
- вкусовые вещества (1)
- выбор пищевых продуктов (1)
- галлловая кислота (1)
- галловая кислота (1)
- гликозиды (1)
- гниение (1)
- горчица (1)
- грибы (1)
- декоративные растения (1)
- джемы (1)
- диссертации (1)
- додецилгаллат (1)
- домоводство (1)
- древесные растения (1)
- дубильные вещества (1)
- желе (1)
- жирные масла (1)
- Show more
- Show less