Normal view
MARC view
Питание и пищевые продукты Макс Рубнер ; пер. А. Г. Вербловской, С. Р. Коцын ; под ред. и с прил. ст. "Питание как вопрос социальной жизни" В. Я. Канеля
Material type: TextPublication details: Москва Космос 1909Description: IV, 174 с. таблSubject(s): Гигиена питания | аппетит | пищевые продукты | приготовление пищи | консервирование пищевых продуктов | продукты животного происхождения | продукты растительного происхождения | пряности | напитки | вкусовые вещества | пищевые продукты недоброкачественные | пищевые продукты фальсифицированные | выбор пищевых продуктов | сохранение пищевых продуктов | переваривание пищи | усвоение пищиItem type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|
Выдается в читальный зал | Книгохранилище-11 | 105866 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 13820000914984 |
Библиогр. в подстроч. примеч.
There are no comments on this title.