Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Refine your search


База знаний по целевым капиталам

  •    Эндаумент
       Фандрайзинг
       Нормативные документы

    • Your search returned 9 results.

    1.
    Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска учебник для вузов Коськина Е. В.,Брюханова Г. Д.,Власова О. П.,Ситникова Е. М.,Ердакова В. П.,Позняковский В. М.

    by Коськина Е. В | Брюханова Г. Д | Власова О. П | Ситникова Е. М | Ердакова В. П | Позняковский В. М.

    Edition: 2-е изд., стер.Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    2.
    Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения учебное пособие В. А. Авроров.

    by Авроров В. А. Валерий Александрович.

    Series: Высшее образованиеMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    3.
    Оборудование предприятий общественного питания учебник Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов.

    by Чаблин Б. В. Борис Владимирович | Евдокимов И. А. Иван Алексеевич.

    Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    4.
    Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 2 учебное пособие И. Н. Ким, В. В. Кращенко, А. А. Кушнирук.

    by Ким И. Н. Игорь Николаевич | Кращенко В. В. Виктория Владимировна | Кушнирук А. А. Анжелика Анатольевна.

    Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    5.
    Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения учебное пособие О. В. Пасько, О. В. Автюхова.

    by Пасько О. В. Ольга Владимировна | Автюхова О. Оксана.

    Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    6.
    No cover image available
    7.
    No cover image available
    8.
    Безопасность пищевой продукции учебник Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта.

    by Донченко Л. В. Людмила Владимировна | Надыкта В. Д. Владимир Дмитриевич.

    Series: Высшее образованиеEdition: 4-е изд. пер. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    9.
    Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 учебное пособие И. Н. Ким, А. А. Кушнирук, В. В. Кращенко ; под общей редакцией И. Н. Кима.

    by Ким И. Н. Игорь Николаевич | Кушнирук А. А. Анжелика Анатольевна | Кращенко В. В. Виктория Владимировна.

    Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart