Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (11)
-
Authors
- Донченко, Л. В. (4)
- Красноселова (4)
- Сокол (4)
- Ким, И. Н. (2)
- Кращенко (2)
- Лобанов, Владимир Григорьевич (2)
- Минакова, Анна Дмитриевна (2)
- Прудникова, Татьяна Николаевна (2)
- Штанько (2)
- Щербаков, Владимир Григорьевич (2)
- Щербакова (2)
- Аюрова О. Ж. (1)
- Донченко Л. В. (1)
- Красноселова Е. А. (1)
- Максанова Л. А. (1)
- Новокшанова А. Л. (1)
- Сокол Н. В. (1)
- Щербакова Е. В. (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Книгохранилище (2)
- Читальный зал 5 (1)
- Абонемент (1)
-
Item types
- Выдается в читальный зал (2)
- 1 неделя (1)
- 6 месяцев (1)
-
Topics
- Естественные науки (9)
- Пищевая химия (9)
- Химия пищевая (9)
- Химия. Химические технологии (9)
- Биологически активные и пищевые добавки (3)
- Пищевая химия и биологически-активные добавки (3)
- Пищевые и биологически активные добавки (3)
- Химия пищи (3)
- Биологически активные добавки (2)
- Биотехнология жиров, углеводов и биологически-активных добавок (2)
- Биотехнология и биохимия вкуса, цвета и аромата в мясных технологиях (2)
- Биотехнология и биохимия вкуса, цвета и аромата в рыбных технологиях (2)
- Биотехнология пищевых и биологически активных добавок (2)
- Биотехнология функциональных пищевых добавок (2)
- Биохимия вкуса, цвета и аромата пищевой продукции (2)
- Ведение технологического процесса производства пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств на автоматизированных технологических линиях (2)
- Гигиеническая регламентация и контроль пищевых добавок (2)
- ДНК рекомбинантные (2)
- Добавки (2)
- Использование ферментов для производства БАД (2)
- Оптимизация рецептур строительных растворов с модифицирующими добавками (2)
- Организационно-технологическое обеспечение производства пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств на автоматизированных технологических линиях (2)
- Пищевая химия, биологически активные добавки (2)
- Пищевые добавки (2)
- Пищевые добавки в перерабатывающей промышленности (2)
- Пищевые добавки и технологические вспомогательные средства (2)
- Пищевые добавки функционального назначения (2)
- Проблемы безопасности индивидуальных и комплексных пищевых добавок и БАД (2)
- Проектирование предприятий пищевых биотехнологических производств и БАД (2)
- Теоретические основы создания биологически активных добавок (2)
- Теоретические основы формирования цвета, вкуса и аромата в процессе производства и хранения продуктов из растительного сырья (2)
- Технология биологически активных добавок (2)
- Технология и применение биологически активных добавок (2)
- Функционально-технологические пищевые добавки (2)
- Функциональные добавки для сухих строительных смесей и технологии их применения (2)
- Функциональные технологические добавки в биотехнологии продуктов из сырья животного происхождения (2)
- Функциональные технологические добавки в пищевой биотехнологии (2)
- Химические добавки в производстве строительных материалов (2)
- Химические основы биологически активных соединений (2)
- Химия вкуса и аромата (2)
- Химия вкуса, цвета и аромата (2)
- Химия вкуса, цвета и аромата растительного сырья и продуктов питания (2)
- Химия и технология производства модифицирующих добавок (2)
- Химия и технология производства модифицирующих добавок к топливам и маслам (2)
- Химия цвета, вкуса и аромата (2)
- алкалоиды (2)
- белковые вещества растений (2)
- биохимия растений (2)
- биохимия техническая (2)
- витамины (2)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (9)