Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Refine your search


База знаний по целевым капиталам

  •    Эндаумент
       Фандрайзинг
       Нормативные документы

    • Your search returned 4 results.

    1.
    Пищевая биотехнология Кн. 2 [учебное пособие для студентов вузов по специальности 240902 "Пищевая биотехнология"] Л. А. Иванова, Л. И. Войно, И. С. Иванова

    by Иванова, Людмила Афанасьевна | Иванова, Ирина Сергеевна | Войно, Людмила Ильинична.

    Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва КолосС 2008Other title: Переработка растительного сырья.Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    2.
    No cover image available
    Пищевые волокна и белковые препараты в технологиях продуктов питания функционального назначения Черкасов Олег Викторович

    by Черкасов, Олег ВикторовичО. В | Морозова, Нина ИвановнаН. И | Мусаев, Фаррух АтауллаховичФ. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: [н/д] [Б.и.] 2013Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    3.
    No cover image available
    ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Часть I. ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Морозова Нина Ивановна

    by Морозова, Нина Ивановна | Захарова, Ольга Алексеевна | Ильтяков, Александр Владимирович | Мусаев, Фаррух Атауллахович | Прянишников, Вадим Валентинович | Черкасов, Олег Викторович.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: [н/д] [Б.и.] 0Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    4.
    No cover image available
    ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА И БЕЛКИ: научные основы производства, способы введения в пищевые системы Черкасов Олег Викторович

    by Черкасов, Олег Викторович | Жучков, Александр Александрович | Прянишников, Вадим Валентинович | Толкунова, Наталья Николаевна.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: [н/д] [Б.и.] 2014Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart