Научная библиотека ТГУ catalog › Results of search for 'su:"Товароведение пищевых продуктов"'

Search

Your search returned 9 results.

	1.	No cover image available Качество дикорастущих грибов при замораживании и хранении автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 by Белокрылова, Людмила Владимировна. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Новосибирск [б. и.] 2006Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Использование кедрового жмыха в производстве мясных, кондитерских изделий и исследование их потребительских свойств автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 by Гончаров, Денис Алексеевич. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Кемерово [б. и.] 2008Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 by Гоголева, Ольга Валерьевна. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Кемерово [б. и.] 2006Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Разработка и товароведная оценка желированных десертов на основе шротов полыни горькой, багульника болотного и пижмы обыкновенной Красноярского края автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 by Веретнова, Ольга Юрьевна. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Кемерово [б. и.] 2009Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Цветоведение и основы колориметрии учебник и практикум для спо В. П. Лютов, П. А. Четверкин, Г. Ю. Головастиков. by Лютов, В. П \| Четверкин \| Головастиков. Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2024Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	6.	Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 1 учебник А. Т. Васюкова, Н. М. Варварина. by Васюкова А. Т. Анна Тимофеевна \| Варварина Н. М. Наталья Михайловна. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	7.	Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 2 учебник А. Т. Васюкова, Н. М. Варварина. by Васюкова А. Т. Анна Тимофеевна \| Варварина Н. М. Наталья Михайловна. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	8.	No cover image available Цветоведение и основы колориметрии учебник и практикум для вузов В. П. Лютов, П. А. Четверкин, Г. Ю. Головастиков. by Лютов, В. П \| Четверкин \| Головастиков. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2024Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	9.	Товароведение пищевых продуктов в 2 ч. Часть 1 учебник А. Т. Васюкова, Н. М. Варварина. by Васюкова А. Т. Анна Тимофеевна \| Варварина Н. М. Наталья Михайловна. Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)