Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Refine your search


База знаний по целевым капиталам

  •    Эндаумент
       Фандрайзинг
       Нормативные документы

    • Your search returned 11 results.

    1.
    Технология безалкогольных и алкогольных напитков Родионова Л. Я.,Ольховатов Е. А.,Степовой А. В.

    by Родионова Л. Я | Ольховатов Е. А | Степовой А. В.

    Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2020Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    2.
    Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков монография Степовой А. В.,Ольховатов Е. А.

    by Степовой А. В | Ольховатов Е. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    3.
    Технология алкогольных напитков учебное пособие для вузов Родионова Л. Я.,Ольховатов Е. А.,Степовой А. В.

    by Родионова Л. Я | Ольховатов Е. А | Степовой А. В.

    Edition: 3-е изд., стер.Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2024Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    4.
    Оборудование перерабатывающих производств учебник для вузов Орлова Т. В.,Степовой А. В.,Ольховатов Е. А.,Варивода А. А.

    by Орлова Т. В | Степовой А. В | Ольховатов Е. А | Варивода А. А.

    Edition: 2-е изд., стер.Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2024Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    5.
    Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья Орлова Т. В.,Ольховатов Е. А.,Степовой А. В.

    by Орлова Т. В | Ольховатов Е. А | Степовой А. В.

    Edition: 3-е изд., стер.Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    6.
    Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами учебное пособие для вузов Щербакова Е. В.,Варивода А. А.,Ольховатов Е. А.

    by Щербакова Е. В | Варивода А. А | Ольховатов Е. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    7.
    Инновационные технологии в хранении учебное пособие для вузов Щербакова Е. В.,Ольховатов Е. А.,Степовой А. В.

    by Щербакова Е. В | Ольховатов Е. А | Степовой А. В.

    Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    8.
    Оборудование перерабатывающих производств учебник для вузов Орлова Т. В.,Степовой А. В.,Ольховатов Е. А.,Варивода А. А.

    by Орлова Т. В | Степовой А. В | Ольховатов Е. А | Варивода А. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    9.
    Технология безалкогольных напитков учебное пособие Родионова Л. Я.,Ольховатов Е. А.,Степовой А. В.

    by Родионова Л. Я | Ольховатов Е. А | Степовой А. В.

    Edition: 2-е изд., стер.Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    10.
    Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков Родионова Л. Я.,Ольховатов Е. А.,Степовой А. В.

    by Родионова Л. Я | Ольховатов Е. А | Степовой А. В.

    Edition: 2-е изд., стер.Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    11.
    Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов учебное пособие для вузов Щербакова Е. В.,Ольховатов Е. А.,Орлова Т. В.

    by Щербакова Е. В | Ольховатов Е. А | Орлова Т. В.

    Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart