Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Your search returned 16 results.

1.
Технология продукции общественного питания Учебник Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Баранов, Б.А | Шленская, Т.В | Жубрева, Т.В | Троицкая, Е.Я | Соколов, А.Ю | Липатова, Л.П | Аминов, С.С.

Series: Высшее образование: БакалавриатMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
2.
Соусы Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
3.
Холодные и горячие закуски Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
4.
Блюда из птицы, дичи и кролика Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
5.
Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
6.
Мучные, творожные и яичные блюда Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
7.
Технология продукции общественного питания Учебник Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Баранов, Б.А | Шленская, Т.В | Жубрева, Т.В | Троицкая, Е.Я | Соколов, А.Ю | Липатова, Л.П | Аминов, С.С.

Series: Высшее образование: БакалавриатMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2020Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
8.
Блюда из овощей и грибов Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
9.
Мясные блюда Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
10.
Рыбные блюда Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
11.
Технология продукции общественного питания Учебник Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Баранов, Б. А | Шленская, Т.В | Липатова, Л.П | Жубрева, Т.В | Троицкая, Е.Я | Соколов, А. Ю | Аминов, С.С.

Series: Высшее образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательство "ФОРУМ" 2019Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
12.
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
13.
Всё о еде от А до Я Справочная литература Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
14.
Напитки Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
15.
Сладкие блюда Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
16.
Супы Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :