Normal view
MARC view
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [ред. коллегия: Г. Ф. Шорин, М. О. Лифшиц, Д. И. Лобанов и др. ; ред. Г. Ф. Шорин]
Material type:
TextPublication details: М. Госторгиздат 1955Description: 911, [1] с. илSubject(s): кулинария | кулинарные рецепты | рецептура блюд | рецептура кулинарных изделий | кулинарные изделия | холодные блюда | супы | блюда из овощей | блюда из грибов | блюда из круп | блюда из макаронных изделий | блюда из яиц | блюда из рыбы | блюда из мяса | гарниры | соусы | сладкие блюда | напитки | коктейли | мучные изделия | украинские блюда | белорусские блюда | молдавские блюда | грузинские блюда | армянские блюда | азербайджанские блюда | казахские блюда | узбекские блюда | киргизские блюда | таджикские блюда | туркменские блюда | литовские блюда | латвийские блюда | эстонские блюда | карело-финские блюда
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Выдается в читальный зал | Книгохранилище-11 | 540252к (Browse shelf (Opens below)) | 1 | Available | 13820000481017 |
There are no comments on this title.