Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Normal view MARC view

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (Record no. 203492)

000 -Маркер записи
Контрольное поле постоянной длины 02523nam a2200613 4500
001 - Контрольный номер
Контрольное поле vtls000201167
005 - Дата корректировки
Контрольное поле 20210922011501.0
008 - Кодируемые данные
Контрольное поле постоянной длины 050722s1955 ru a f 000 0 rus d
035 ## - Системный контрольный номер
Системный контрольный номер 0206-29460
040 ## - Источник каталогиз.
Служба первич. каталог. RU-ToGU
Код языка каталог. rus
Служба, преобразующая запись RU-ToGU
Правила каталог. PSBO
080 ## - Индекс УДК
Индекс УДК 641.5
245 10 - Заглавие
Заглавие Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Ответственность [ред. коллегия: Г. Ф. Шорин, М. О. Лифшиц, Д. И. Лобанов и др. ; ред. Г. Ф. Шорин]
260 ## - Выходные данные
Место издания М.
Издательство Госторгиздат
Дата издания 1955
300 ## - Физическое описание
Объем 911, [1] с.
Иллюстрации/тип воспроизводства ил.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова кулинария.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова кулинарные рецепты.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова рецептура блюд.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова рецептура кулинарных изделий.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова кулинарные изделия.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова холодные блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова супы.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова блюда из овощей.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова блюда из грибов.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова блюда из круп.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова блюда из макаронных изделий.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова блюда из яиц.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова блюда из рыбы.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова блюда из мяса.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова гарниры.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова соусы.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова сладкие блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова напитки.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова коктейли.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова мучные изделия.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова украинские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова белорусские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова молдавские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова грузинские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова армянские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова азербайджанские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова казахские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова узбекские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова киргизские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова таджикские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова туркменские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова литовские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова латвийские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова эстонские блюда.
653 ## - Ключевые слова
Ключевые слова карело-финские блюда.
700 1# - Другие авторы
Другие авторы Шорин, Г. Ф.
Код отношения edt
9 (RLIN) 282203
852 4# - Местонахождение единицы хранения
Код организации-хранителя RU-ToGU
Полочный индекс 540252к
Авторский знак 64
Код страны ru
999 ## - Системные контрольные номера (Koha)
biblionumber (Koha) 203492
Holdings
Не выдается Отсутствует на месте Поврежден Исходное место хранения Местоположение Дата поступления Цена Всего выдач Расстановочный шифр Штрих-код Номер копии Класс экземпляра
      Научная библиотека ТГУ Книгохранилище-11 03/04/2021 40.00   540252к 13820000481017 1 Выдается в читальный зал