Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (7)
-
Authors
- Бураковская Н. В. (2)
- Кошевой, Е. П. (2)
- Пасько О. В. (2)
- Автюхова О. (1)
- Грицких (1)
- Грицких В. А. (1)
- Касьянов Г. И. (1)
- Касьянов, Г. И. (1)
- Кошевой Е. П. (1)
- Семенов (1)
- Семенов Г. В. (1)
- Троянова (1)
- Троянова Т. Л. (1)
- Show more
- Show less
-
Topics
- Введение в технологии пищевых производств (7)
- Основы технологии пищевых производств (7)
- Пищевая промышленность и общественное питание (7)
- Технические науки и информационные технологии (6)
- Технологии пищевых производств (6)
- Введение в технологию продуктов общественного питания (3)
- Процессы и аппараты пищевых производств (3)
- Безопасность пищевого сырья и продуктов питания (2)
- Введение в технологии продуктов питания (2)
- Введение в технологию продуктов питания (2)
- Оборудование для производства растительного масла (2)
- Технология продуктов общественного питания (2)
- Технология производства растительных масел (2)
- Технология производства растительных масел и белков (2)
- Технология растительных масел (2)
- Анализ пищевой и биологической ценности сырья и кулинарной продукции (1)
- Анализ пищевых продуктов (1)
- Безопасность пищевых систем (1)
- Биотехнологическое оборудование пищевых производств (1)
- Введение в технику и технологию пищевых производств (1)
- Введение в технику пищевых технологий (1)
- Введение в технологии пищевых продуктов (1)
- Введение в технологию и технику пищевых производств (1)
- Дизайн кулинарной продукции в предприятиях питания (1)
- Идентификация пищевой продукции (1)
- Изучение Кулинарии и культуры быта в основном и дополнительном образовании (1)
- Индустрия питания (1)
- Инженерное прогнозирование техники пищевых технологий (1)
- Инновации в пищевых технологиях (1)
- Инновации в проектировании пищевых предприятий (1)
- Инновации в сфере организации и технологии производства пищевых продуктов (1)
- Инновации в технологии продукции индустрии питания (1)
- Инновационные технологии в кулинарии (1)
- Интенсивная технология производства молока и говядины (1)
- Интенсивные технологии производства молока и говядины (1)
- Интенсификация производства молока и говядины (1)
- Информационные системы в управлении качеством пищевой индустрии (1)
- Информационные технологии в производстве пищевой продукции (1)
- Информационные технологии в управлении качеством (в пищевой индустрии) (1)
- История пищевых производств (1)
- Источники вторичного питания (1)
- Качество и анализ пищевых систем кулинарной продукции (1)
- Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания (1)
- Контроль производства пищевых продуктов (1)
- Кулинарный и кондитерский дизайн (1)
- Культура и техника приготовления пищи (1)
- Культура питания народов мира (1)
- Кухни народов мира (1)
- Менеджмент безопасной пищевой продукции (1)
- Менеджмент качества в пищевой индустрии (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (7)