Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (11)
- Статьи из сборников (1)
-
Authors
- Ehlers, Eckart (1)
- Krafft, Thomas (1)
- Адильбеков Ж. Ш. (1)
- Айзман, Роман Иделевич (1)
- Балджи Ю. А. (1)
- Герасев, Алексей Дмитриевич (1)
- Иашвили, Мириан Вахтангович (1)
- Ильяшенко, Наталья Георгиевна (1)
- Киселева Т. Ф. (1)
- Парций, Яков Ефимович (1)
- Петров, Сергей Викторович (1)
- Полиевский С. А. (1)
- Полиевский, С. А. (1)
- Сергеева И. Ю. (1)
- Торшков, Алексей Анатольевич (1)
- Урбан В. Г. (1)
- Филиппова, О. Н. (1)
- Шабурова, Любовь Николаевна (1)
- Шкрабтак Н. В. (1)
- Ямалетдинова (1)
- Ямалетдинова Г. А. (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Книгохранилище (3)
- Читальный зал 5 (1)
-
Item types
-
Topics
- безопасность пищевых продуктов (9)
- здоровье человека (3)
- Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда (2)
- Безопасность пищевых продуктов (2)
- ВСЭ мяса (2)
- Технические науки и информационные технологии (2)
- Физиология питания (2)
- продовольственная безопасность (2)
- Брак в производстве (1)
- ВСЭ меда (1)
- ВСЭ молока (1)
- Гигиена питания и здоровье населения (1)
- Гостиничная индустрия (1)
- Диетическое питание (1)
- Качество продукции (1)
- Контроль качества в общественном питании (1)
- Лечебное питание (1)
- Организация производства продуктов питания для различных категорий потребителей (1)
- Организация производства продукции питания для различных категорий потребителей (1)
- Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены (1)
- Основы пищевой технологии (1)
- Ответственность (1)
- Правовое регулирование (1)
- Рациональное питание (1)
- СанПин (1)
- административная ответственность (1)
- административные правонарушения (1)
- антропоцен (1)
- безопасность жизнедеятельности (1)
- безопасность окружающей среды (1)
- биохимические процессы (1)
- генетика микроорганизмов (1)
- генетически модифицированные продукты (1)
- государственный контроль (1)
- закон "О ветеринарии" (1)
- защита прав потребителей (1)
- изменения климата (1)
- иммунитет (1)
- инфекции (1)
- качество и безопасность пищевых продуктов (1)
- качество пищевых продуктов (1)
- комбинированные продукты питания (1)
- компьютерные технологии (1)
- культивирование микроорганизмов (1)
- лекарственные средства (1)
- метаболизм микроорганизмов (1)
- методология науки о пище (1)
- микробиологическая безопасность (1)
- микроорганизмы в пищевой промышленности (1)
- микроорганизмы воды (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Лань (3)
- ЭБС Юрайт (2)
- ЭБС РУКОНТ (1)