Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Refine your search


База знаний по целевым капиталам

  •    Эндаумент
       Фандрайзинг
       Нормативные документы

    • Your search returned 232 results.

    201.
    No cover image available
    Второй год борьбы с голодом краткий отчет о деятельности Народного Комиссариата по продовольствию за 1918-19 год

    by РСФСР Народный комиссариат продовольствия.

    Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Москва Издательский отдел Народного Комиссариата по продовольствию 1919Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    202.
    No cover image available
    203.
    No cover image available
    Особенности общественного питания в городской повседневности Центрального Казахстана в 1950-1970-е гг. К. К. Абдрахманова

    by Абдрахманова, Кымбат Казалиевна.

    Source: Вестник Томского государственного университета. ИсторияMaterial type: Article Article; Format: electronic available online remote Other title: Public catering features in everyday life in Central Kazakhstan in the 1950-1970-ies..Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    204.
    No cover image available
    Технологии ресторанного сервиса Учебное пособие Волгоградский государственный аграрный университет

    by Венецианский, А.С | Косян, С.Б | Мамахай, А.К.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Волгоград ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет 2016Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    205.
    No cover image available
    Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум Учебное пособие Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова

    by Липатова, Л.П | Дзюба, Г.Н | Мглинец, А.И | Баранов, Б.А | Соколов, А.Ю | Жубрева, Т.В | Мясникова, Е.Н | Троицкая, Е.Я | Акимова, Н. А.

    Series: Высшее образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательство "ФОРУМ" 2019Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    206.
    No cover image available
    207.
    No cover image available
    Организация исследований в индустрии питания Учебное пособие

    by Рождественская, Л.Н | Бычкова, Е.С | Мацейчик, И.В.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Новосибирск Новосибирский государственный технический университет (НГТУ) 2018Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    208.
    No cover image available
    Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум Учебное пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

    by Васюкова, А.Т | Ермолаев, В.А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    209.
    No cover image available
    Всё о еде от А до Я Справочная литература Мичуринский государственный аграрный университет

    by Ратушный, А.С | Аминов, С.С.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    210.
    No cover image available
    Технология продуктов общественного питания: Сборник задач Учебное пособие Кубанский государственный технологический университет

    by Джабоева, А.С | Тамова, М. Ю.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2019Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    211.
    No cover image available
    212.
    No cover image available
    Проектирование предприятий питания Учебное пособие Сибирский федеральный университет

    by Никулина, Е.О | Иванова, Г.В | Кольман, О.Я.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Красноярск Сибирский федеральный университет 2019Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    213.
    No cover image available
    Сладкие блюда Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

    by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    214.
    No cover image available
    Супы Практическое пособие Мичуринский государственный аграрный университет

    by Ратушный, А.С | Аминов, С.С | Лобанов, К.Н | Перфилова, О.В.

    Series: Библиотека кулинараMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    215.
    No cover image available
    Технология продукции общественного питания Учебник для бакалавров Учебник Мичуринский государственный аграрный университет

    by Ратушный.

    Series: Прикладной бакалавриатMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    216.
    No cover image available
    217.
    Альманах гурманов Александр Гримо де Ла Реньер ; пер. с фр., вступ. ст., примеч. В. А. Мильчиной

    by Гримо де ла Рейньер, Александр, 1758-1838.

    Series: Культура повседневностиMaterial type: Text Text; Format: print ; Nature of contents: biography; Literary form: Not fiction Language: Russian Original language: French Publication details: Москва Новое литературное обозрение 2011Other title: Almanach des gourmands.Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    218.
    No cover image available
    Региональные проблемы становления малых форм в системе общественного питания Е. Л. Корчагина, С. Н. Гришковец

    by Корчагина, Е. Л | Гришковец, С. Н.

    Source: Реформирование экономики региона: опыт, проблемы, перспективы: Тезисы докладов второй международной конференции (17-18 сентября 1996 г., г. Кемерово). Ч. 2. Секции 2, 3Material type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    219.
    220.
    No cover image available
    Организация обслуживания: рестораны и бары Учебное пособие

    by Оробейко, Е. С | Шередер, Н. Г.

    Series: ПРОФИльMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательский дом "Альфа-М" 2011Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    221.
    No cover image available
    English for Volunteers [н/д]

    by Елисеева, Ю. С. Составитель | Сиб. гос. ун-т физ. культуры и спорта, Автор-коллектив | Симонова, К. Ю. Составитель.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Омск Изд-во СибГУФК 2020Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    222.
    No cover image available
    Методы исследований пищевых продуктов Нормативные документы

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Ставрополь Энтропос 2020Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    223.
    No cover image available
    224.
    No cover image available
    225.
    Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум учебное пособие А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, В. М. Зимняков, А. В. Поликанов.

    by Курочкин А. А. Анатолий Алексеевич | Шабурова Г. В. Галина Васильевна | Зимняков В. М. Владимир Михайлович | Поликанов А. В. Алексей Владимирович.

    Series: Профессиональное образованиеEdition: 2-е изд. пер. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    226.
    Технологическое оборудование производства растительных масел учебное пособие Е. П. Кошевой.

    by Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич.

    Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    227.
    Технология продукции общественного питания за рубежом учебное пособие О. В. Пасько, Н. В. Бураковская.

    by Пасько О. В. Ольга Владимировна | Бураковская Н. В. Нина Владимировна.

    Series: Высшее образованиеMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    228.
    Оборудование предприятий общественного питания. Практикум учебное пособие Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов.

    by Чаблин Б. В. Борис Владимирович | Евдокимов И. А. Иван Алексеевич.

    Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    229.
    Основы виноделия учебное пособие В. Т. Косюра, Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта.

    by Косюра В. Т. Владимир Терентьевич | Донченко Л. В. Людмила Владимировна | Надыкта В. Д. Владимир Дмитриевич.

    Series: Профессиональное образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    Log in to add tags Add to cart
    230.
    No cover image available
    231.
    No cover image available
    232.
    No cover image available