Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (9)
-
Authors
- Вигоров, Леонид Иванович (2)
- Борисенко, Евгений Георгиевич (1)
- Ванькова, Анна Андреевна (1)
- Войно, Людмила Ильинична (1)
- Всесоюзный семинар по биологически активным веществам плодов и ягод (1)
- Емельянова, Федосия Николаевна (1)
- Караулова, Анжелика Николаевна (1)
- Кириллов, Николай Кириллович (1)
- Локалова, М. С. (1)
- Мухутдинова, Светлана Мансуровна (1)
- Поморцева, Таисия Ивановна (1)
- Радюк, Анатолий Федорович (1)
- Сидоренко, Олег Дмитриевич (1)
- Смирнова, В. Ф. (1)
- Харузина, Н. Н. (1)
- Штепа, Р. А. (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Книгохранилище (9)
- Факультетская библиотека (2)
- Читальный зал 5 (1)
- Абонемент (1)
-
Item types
- Выдается в читальный зал (9)
- 6 месяцев (3)
- 1 неделя (1)
- 1 месяц (1)
-
Topics
- консервирование плодов (8)
- консервирование овощей (5)
- маринады (3)
- соление овощей (3)
- учебные пособия для вузов (3)
- хранение плодов (3)
- варенье (2)
- джемы (2)
- квашение овощей (2)
- компоты (2)
- маринование овощей (2)
- сельскохозяйственная продукция (2)
- соки (2)
- сушка овощей (2)
- Евразийский экономический союз (1)
- Овощи - Консервирование в домашних условиях (1)
- Плоды - Витаминность - Урал (1)
- Плоды - Консервирование в домашних условиях (1)
- Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности (1)
- Фруктовые блюда - Рецептура (1)
- Ягоды - Витаминность - Урал (1)
- антибиотики плодово-ягодных культур (1)
- аскорбиновая кислота (1)
- бактерии (1)
- биологическая конверсия (1)
- биологически активные вещества (1)
- биотехнологии (1)
- быстрозамороженные овощи (1)
- быстрозамороженные плоды (1)
- варенья (1)
- винодельческая промышленность (1)
- вирусология (1)
- витамин С (1)
- витамины плодов (1)
- витамины ягод (1)
- витамины, биологическая роль (1)
- дубильные вещества (1)
- желе (1)
- замораживание овощей (1)
- замораживание ягод (1)
- идентификационные признаки (1)
- иммунитет (1)
- каротин (1)
- колбасные изделия (1)
- консервирование (1)
- консервирование плодов и овощей (1)
- консервирование ягод (1)
- крупяное производство (1)
- культивирование микроорганизмов (1)
- лечебные свойства овощей (1)
- Show more
- Show less