Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (12)
- Статьи из сборников (3)
-
Authors
- Баус, Мария Сергеевна (2)
- Moore, Cynthia J. (1)
- Seidman, Lisa A. (1)
- Аксенова, О. В. (1)
- Байкин (1)
- Беленков, Е. М. (1)
- Боголюбов, Сергей Александрович (1)
- Васильева Л. Т. (1)
- Владимиров, Сергей Николаевич (1)
- Горский, Михаил Владимирович (1)
- Губонина, Зоя Ивановна (1)
- Дзюбук И. М. (1)
- Добрина, Наталья Александровна (1)
- Желябовский, Илья Анатольевич (1)
- Иванов, Н. А. (1)
- Ким Г. Н. (1)
- Ким И. Н. (1)
- Курочкин, А. А. (1)
- Кухарев (1)
- Кучко Т. Ю. (1)
- Кушнирук А. А. (1)
- Латыпов Д. Г. (1)
- Пузыня, Татьяна Алексеевна (1)
- Рыжков Л. П. (1)
- Смирнов, Дмитрий Анатольевич (1)
- Ушаков, Игорь Владимирович (1)
- Царенко П. П. (1)
- Шабурова (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Книгохранилище (4)
- Читальный зал 5 (2)
- Абонемент. Депозитарий (1)
-
Item types
-
Topics
- качество продуктов питания (13)
- качество (4)
- пищевая ценность (3)
- безопасность продуктов питания (2)
- ветеринарно-санитарная экспертиза (2)
- паразиты (2)
- труды ученых ТГУ (2)
- 20 век 1 половина (1)
- Drosophila melanogaster (1)
- acipenseridae (1)
- acipenseriformes (1)
- coregonidae (1)
- cyprinidae (1)
- salmoniformes (1)
- АПК (1)
- Автоматизация технологических процессов производства продуктов питания из растительного сырья (1)
- Агрегатные технологии и оборудование (1)
- Архитектура растительных композиций (1)
- Байкал, озеро (1)
- Безопасность и качество продуктов питания из растительного сырья (1)
- Безопасность и качество растительного сырья и продуктов его переработки (1)
- Безопасность и формирование качества растительной продукции (1)
- Безопасность пищевого и растительного сырья (1)
- Безопасность производственного сырья растительного происхождения и пищевых продуктов (1)
- Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки (1)
- Биологически активные компоненты растительного происхождения в производстве продуктов питания (1)
- Биотехнологическая модификация свойств растительного сырья (1)
- Биотехнологические и физико-химические основы переработки растительного сырья (1)
- Биотехнологические основы переработки отходов растительного и животного происхождения (1)
- Биотехнологические основы переработки растительного сырья (1)
- Биотехнологические основы производства безопасных продуктов питания из растительного сырья (1)
- Биотехнологические особенности производства продуктов растительного происхождения (1)
- Биотехнологические процессы переработки растительного сырья (1)
- Биохимические основы формирования технологических свойств растительного сырья и продуктов его переработки (1)
- Биохимия растительного сырья (1)
- Введение в технологию продукции из растительного сырья (1)
- Введение в химию и технологию растительного сырья (1)
- Вторичные продукты переработки растительного и сельскохозяйственного сырья (1)
- ГМО (1)
- Гигиена питания (1)
- Гидротермическая обработка древесины (1)
- Гидротермическая обработка и консервирование древесины (1)
- Гидротермическая обработка и консервирование материалов (1)
- Гидротермические процессы и оборудование пищевых производств (1)
- Диагностика машин и оборудования (1)
- Дробление, измельчение и подготовка сырья к обогащению (1)
- Животноводческое сырье (1)
- Идентификация и фальсификация растительного сырья и продуктов питания (1)
- Идентификация и фальсификация сельскохозяйственного сырья и продуктов животного и растительного происхождения (1)
- Идентификация продуктов из растительного сырья (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Лань (4)
- ЭБС РУКОНТ (1)
- ЭБС Юрайт (1)