Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (4)
-
Authors
-
Locations
- Книгохранилище (4)
- Читальный зал 5 (1)
-
Item types
-
Topics
- картофельные блюда (3)
- история картофеля (2)
- кулинарные рецепты (2)
- салаты (2)
- супы (2)
- Картофельные блюда - Рецептура (1)
- Кулинария - Рецептура (1)
- агротехника картофеля (1)
- бисквитное тесто (1)
- бутерброды (1)
- варенья плодово-ягодные (1)
- винегреты (1)
- вторые блюда (1)
- грибные блюда (1)
- дрожжевое тесто (1)
- заварное тесто (1)
- картофелеперерабатывающие предприятия (1)
- картофель (ботаника) (1)
- картофельные продукты, классификация (1)
- квашение овощей (1)
- коврижки (1)
- компоты плодово-ягодные (1)
- консервирование грибов (1)
- консервирование овощей (1)
- кулинарная терминология (1)
- меренги (1)
- овощные блюда (1)
- органолептические свойства картофеля (1)
- песочное тесто (1)
- промышленная переработка картофеля (1)
- пряники (1)
- сладкие блюда (1)
- слоеное тесто (1)
- соление овощей (1)
- соусы (1)
- технологическое оборудование (1)
- технология производства картофелепродуктов (1)
- торты (1)
- усвоение картофеля (1)
- холодные блюда (1)
- холодные закуски (1)
- Show more
- Show less