Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (6)
-
Authors
-
Locations
- Книгохранилище (2)
- Читальный зал 4 (1)
- Библиотека ИЭМ (1)
-
Item types
-
Topics
- банкеты (5)
- подача блюд (3)
- меню (2)
- прием гостей (2)
- приемы (2)
- сервировка стола (2)
- столовый этикет (2)
- 19 век 1 половина (1)
- Банкеты и приемы (1)
- Бизнес-этикет (1)
- Бизнес-этикет и протокол (1)
- Винный этикет (1)
- Гигиеническая безопасность предприятий сервиса (1)
- Искусство сервисного обслуживания (1)
- Контроль качества приготовления и готовых блюд (1)
- Кулинария - Рецептура (1)
- Культура обслуживания (1)
- Международный этикет (1)
- Международный этикет услуг питания (1)
- Национальные блюда (1)
- Национальный этикет (1)
- Обслуживание банкетов (1)
- Общественные науки (1)
- Организация деятельности предприятий сервиса (1)
- Организация дополнительного обслуживания (1)
- Организация обслуживания (1)
- Организация обслуживания банкетов (1)
- Организация обслуживания лиц с ограниченными возможностями (1)
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (1)
- Организация процесса обслуживания (1)
- Особенности национальных культур и бизнес-этикет (1)
- Оформление банкетных блюд (1)
- Приготовление и оформление банкетных блюд (1)
- Проектирование предприятий технического сервиса (1)
- Проектирование сервисных предприятий (1)
- Профессиональная этика и сервисная деятельность (1)
- Профессиональная этика и этикет в индустрии туризма (1)
- Сервис в общественном питании (1)
- Сервис и персонал в общественном питании (1)
- Современные формы обслуживания (1)
- Современный этикет. Этикет руководителя (1)
- Стандарты обслуживания (1)
- Технические средства предприятий сервиса (1)
- Технология банкетных блюд (1)
- Технология блюд предприятий общественного питания (1)
- Технология и дизайн ресторанных блюд (1)
- Технология и организация питания на предприятиях сервиса (1)
- Франция (1)
- Эмоциональный сервис: управление поведением гостя (1)
- Эстетика продукции предприятия общественного питания (1)
- Show more
- Show less
-
Places