Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (5)
-
Authors
- Николенко, П. (2)
- Фролова (2)
- Шамин (2)
- Авроров В. А. (1)
- Автюхова (1)
- Батраева Э. А. (1)
- Пасько, О. В. (1)
- Show more
- Show less
-
Topics
- Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании (5)
- Организация производства на предприятиях общественного питания (3)
- Пищевая промышленность и общественное питание (3)
- Технические науки и информационные технологии (3)
- Технология продукции общественного питания (3)
- Введение в технологию продуктов общественного питания (2)
- Введение в технологию продукции и организацию общественного питания (2)
- Инновационная деятельность в общественном питании (2)
- Инновационное оборудование предприятий общественного питания (2)
- Инновационные технологии в общественном питании (2)
- Инновационные технологии общественного питания (2)
- Инновационные технологии пищевых производств и общественного питания (2)
- Менеджмент (2)
- Механическое оборудование предприятий общественного питания (2)
- Моделирование технологических процессов на предприятии общественного питания (2)
- Научные основы индустриальных технологий общественного питания (2)
- Научные основы организации на предприятиях общественного питания (2)
- Научные основы разработки технологий и продукции общественного питания (2)
- Новые технологии в организации производства продукции общественного питания (2)
- Оборудование и автоматизация предприятий общественного питания (2)
- Организация обслуживания в общественном питании (2)
- Организация обслуживания на предприятиях общественного питания (2)
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (2)
- Проектирование предприятий общественного питания (2)
- Автоматизация в общественном питании (1)
- Автоматизация технологических процессов (1)
- Автоматизированные системы и оборудование при проектировании предприятий по выпуску пищевых продуктов функционального и специализированного назначения (1)
- Анализ деятельности предприятия общественного питания (1)
- Анализ экономической деятельности предприятий общественного питания (1)
- Безопасность продовольственного сырья в общественном питании (1)
- Безопасность продуктов общественного питания (1)
- Безопасность сырья и продукции общественного питания (1)
- Бизнес-планирование в организациях сферы гостеприимства и общественного питания (1)
- Бизнес-технологии в сфере гостеприимства и общественного питания (1)
- Введение в гостеприимство (1)
- Введение в профессию и основы технологии продукции общественного питания (1)
- Введение в экономику (1)
- Виды и формы специального обслуживания на предприятиях (1)
- Виды и формы специального обслуживания на предприятиях общественного питания (1)
- Гостиничная индустрия и ресторанный бизнес (1)
- Деятельность службы питания (1)
- Здания и инженерные системы гостиниц (1)
- Индустриальные технологии и инновации в общественном питании (1)
- Инновации в сфере гостеприимства и общественного питания (1)
- Инновационные стандарты производства и обслуживания в общественном питании (1)
- Инновационные технологии в индустрии общественного питания (1)
- Инновационные технологии в сфере гостеприимства и общественного питания (1)
- Инспекционный контроль качества и безопасности в общественном питании (1)
- Интернет-технологии продаж в сфере гостеприимства и общественного питания (1)
- Информационно-коммуникационные технологии в сфере гостеприимства и общественного питания (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (5)