Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Refine your search


База знаний по целевым капиталам

  •    Эндаумент
       Фандрайзинг
       Нормативные документы

  • Your search returned 6 results.

    1.
    2.
    3.
    Технология и управление качеством продукции общественного питания учебник О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, О. В. Автюхова.

    by Пасько О. В. Ольга Владимировна | Бураковская Н. В. Нина Владимировна | Автюхова О. Оксана.

    Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. пер. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    4.
    Термины и определения в индустрии питания. Словарь Маюрникова Л. А.,Куракин М. С.,Кокшаров А. А.,Крапива Т. В.

    by Маюрникова Л. А | Куракин М. С | Кокшаров А. А | Крапива Т. В.

    Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2020Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    5.
    Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания Сычева О. В.

    by Сычева О. В.

    Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2021Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    6.
    Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания Маюрникова Л. А.,Новоселов С. В.,Крапива Т. В.,Петкович А. И.

    by Маюрникова Л. А | Новоселов С. В | Крапива Т. В | Петкович А. И.

    Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2021Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :