Научная библиотека ТГУ catalog › Results of search for 'su:"Введение в технологию продуктов питания"'

Search

Your search returned 7 results.

	1.	Технология и управление качеством продукции общественного питания учебник О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, О. В. Автюхова. by Пасько О. В. Ольга Владимировна \| Бураковская Н. В. Нина Владимировна \| Автюхова О. Оксана. Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. пер. и допMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Введение в технологию продуктов питания. Практикум учебное пособие для вузов Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, Ю. И. Последова, В. А. Федорук. by Кульнева, Н. Г \| Голыбин \| Последова \| Федорук. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2024Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	3.	Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания учебное пособие Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. by Донченко Л. В. Людмила Владимировна \| Надыкта В. Д. Владимир Дмитриевич. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	4.	Технология функциональных продуктов питания учебное пособие Л. В. Донченко [и др.] ; под общей редакцией Л. В. Донченко. by Донченко Л. В. Людмила Владимировна \| Сокол Н. В. Наталья Викторовна \| Щербакова Е. В. Елена Владимировна \| Кочетов В. К. Владимир Кириллович \| Соболь И. В. Ирина Валерьевна \| Родионова Л. Я. Людмила Яковлевна. Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	5.	Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие О. В. Пасько, О. В. Автюхова. by Пасько О. В. Ольга Владимировна \| Автюхова О. Оксана. Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	6.	Технология продукции общественного питания за рубежом учебное пособие О. В. Пасько, Н. В. Бураковская. by Пасько О. В. Ольга Владимировна \| Бураковская Н. В. Нина Владимировна. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	7.	Введение в технологию продуктов питания. Практикум учебное пособие Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, Ю. И. Последова, В. А. Федорук. by Кульнева Н. Г. Надежда Григорьевна \| Голыбин В. А. Вячеслав Алексеевич \| Последова Ю. И. Юлия Ивановна \| Федорук В. А. Владимир Алексеевич. Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online \| Click here to access online Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)