Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Your search returned 2 results.

1.
Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов Забодалова Л. А.,Евстигнеева Т. Н.

by Забодалова Л. А | Евстигнеева Т. Н.

Edition: 7-е изд., стер.Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2024Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
2.
Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов Забодалова Л. А.,Евстигнеева Т. Н.

by Забодалова Л. А | Евстигнеева Т. Н.

Edition: 6-е изд., стер.Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2021Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :