Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (7)
-
Authors
- Бабинцева, Т. В. (1)
- Вытовтов, Анатолий Андреевич (1)
- Зайцева Е. А. (1)
- Ибрагимова, Фаузия (1)
- Карасева, Елена Николаевна (1)
- Климова, Е. С. (1)
- Крылова, Т. Г. (1)
- Лясковская, Ю. Н. (1)
- Митчелл, Джон (1)
- Морозова Ж. В. (1)
- Пушина Н. В. (1)
- Расторгуев, Леонид Николаевич (1)
- Тимофеева, Валентина Афанасьевна (1)
- Шевченко, Вера Валериановна (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Книгохранилище (4)
- Читальный зал 3 (1)
- Библиотека ИЭМ (1)
-
Item types
- Выдается в читальный зал (4)
- 1 неделя (1)
- 1 месяц (1)
- Выдается по месту хранения (1)
-
Topics
- мясо [x]
- рыба (6)
- молочные продукты (3)
- вкусовые товары (2)
- кондитерские товары (2)
- крахмал (2)
- мед (2)
- мясные продукты (2)
- овощи (2)
- пищевые жиры (2)
- рыбные товары (2)
- сахар (2)
- яйца (2)
- Геология (1)
- Естествознание - Энциклопедии (1)
- Ибрагимова, Фаузия (1)
- Пищевые продукты (1)
- Татарская кухня (1)
- Техника - Энциклопедии - (т. 4) (1)
- Товароведение (1)
- Энциклопедии - по технике (1)
- антиокислители жиров (1)
- аскорбиновая кислота (1)
- бефстроганов (1)
- биточки (1)
- блюда из птицы (1)
- бракераж (1)
- бульоны (1)
- бутилоксианизол (1)
- бутилокситолуол (1)
- ветеринария (1)
- ветеринарно-санитарная экспертиза (1)
- галловая кислота (1)
- гваяковая смола (1)
- десерты (1)
- дичь (1)
- додецилгаллат (1)
- европейская кухня (1)
- животные (1)
- жиросодержащие продукты (1)
- зелень (1)
- земля (1)
- зерно (1)
- зерномучные товары (1)
- злаки (1)
- инвазионные болезни (1)
- картография (1)
- качество продовольственных товаров (1)
- котлеты (1)
- кулинария (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Лань (1)
- ЭБС РУКОНТ (1)