Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (2)
-
Authors
- Ким И. Н. (2)
- Солодова Е. А. [x]
- Ткаченко Т. И. (2)
-
Topics
- Пищевая промышленность и общественное питание (2)
- Санитария и гигиена питания (2)
- Технические науки и информационные технологии (2)
- Технология рыбы и рыбных продуктов (2)
- Ветеринарная санитария на предприятиях (1)
- Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них (1)
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (1)
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь) (1)
- Микробиология, санитария и гигиена (1)
- Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве (1)
- Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания (1)
- Обслуживание потребителей организаций питания в буфете (1)
- Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре (1)
- Организация и ведение технологических процессов производства кормовой и технической продукции из водных биоресурсов (1)
- Организация и ведение технологических процессов производства пищевой продукции из водных биоресурсов (1)
- Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания (1)
- Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы (1)
- Производство кулинарных изделий из водных биоресурсов (1)
- Санитарная микробиология (1)
- Сервировка столов организации питания (1)
- Физиология питания, санитария и гигиена (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (2)