Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Your search returned 10 results.

1.
No cover image available
Переработка рыбы и морепродуктов Учебное пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

by Васюкова, А.Т.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2016Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
Log in to add tags Add to cart
2.
No cover image available
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

by Васюкова, А.Т | Любецкая, Т.Р.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
Log in to add tags Add to cart
3.
No cover image available
Кухня казаков Дона: сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Учебное пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

by Васюкова, А.Т | Денисова, И. П | Рябов, Н.В.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
Log in to add tags Add to cart
4.
No cover image available
Проектирование предприятий общественного питания Учебное пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

by Васюкова, А.Т.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2020Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
Log in to add tags Add to cart
5.
No cover image available
Справочник повара Учебное пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

by Васюкова, А.Т.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
Log in to add tags Add to cart
6.
No cover image available
Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум Учебное пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

by Васюкова, А.Т | Ермолаев, В.А.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
Log in to add tags Add to cart
7.
No cover image available
Кухни народов мира Учебник Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

by Васюкова, А.Т | Варварина, Н.М.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
Log in to add tags Add to cart
8.
No cover image available
Аналитическая химия Учебник Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

by Васюкова, А.Т | Веденяпина, М.Д.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
Log in to add tags Add to cart
9.
No cover image available
Технология кулинарной продукции за рубежом Учебник Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

by Васюкова, А.Т | Мячикова, Н.И | Пучкова, В.Ф.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
Log in to add tags Add to cart
10.
No cover image available
Технология продукции общественного питания Учебник Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

by Васюкова, А.Т | Славянский, А. А | Куликов, Д. А.

Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
Log in to add tags Add to cart