Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (3)
-
Authors
- Авроров В. А. (1)
- Автюхова О. (1)
- Батраева Э. А. (1)
- Бураковская Н. В. (1)
- Пасько О. В. (1)
-
Topics
- Введение в технологию продуктов общественного питания (3)
- Введение в технологию продукции и организацию общественного питания (2)
- Инновационная деятельность в общественном питании (2)
- Инновационное оборудование предприятий общественного питания (2)
- Инновационные технологии в общественном питании (2)
- Инновационные технологии общественного питания (2)
- Инновационные технологии пищевых производств и общественного питания (2)
- Механическое оборудование предприятий общественного питания (2)
- Моделирование технологических процессов на предприятии общественного питания (2)
- Научные основы индустриальных технологий общественного питания (2)
- Научные основы организации на предприятиях общественного питания (2)
- Научные основы разработки технологий и продукции общественного питания (2)
- Новые технологии в организации производства продукции общественного питания (2)
- Оборудование и автоматизация предприятий общественного питания (2)
- Пищевая промышленность и общественное питание (2)
- Технические науки и информационные технологии (2)
- Технология продуктов общественного питания (2)
- Технология продукции общественного питания (2)
- Автоматизация в общественном питании (1)
- Автоматизированные системы и оборудование при проектировании предприятий по выпуску пищевых продуктов функционального и специализированного назначения (1)
- Анализ деятельности предприятия общественного питания (1)
- Анализ пищевой и биологической ценности сырья и кулинарной продукции (1)
- Анализ пищевых продуктов (1)
- Анализ экономической деятельности предприятий общественного питания (1)
- Безопасность пищевых систем (1)
- Безопасность продовольственного сырья в общественном питании (1)
- Безопасность продуктов общественного питания (1)
- Безопасность сырья и продукции общественного питания (1)
- Бизнес-планирование в организациях сферы гостеприимства и общественного питания (1)
- Бизнес-технологии в сфере гостеприимства и общественного питания (1)
- Введение в профессию и основы технологии продукции общественного питания (1)
- Введение в технику и технологию пищевых производств (1)
- Введение в технику пищевых технологий (1)
- Введение в технологии пищевых продуктов (1)
- Введение в технологии пищевых производств (1)
- Введение в технологии продуктов питания (1)
- Введение в технологию и технику пищевых производств (1)
- Введение в технологию продуктов питания (1)
- Введение в экономику (1)
- Виды и формы специального обслуживания на предприятиях (1)
- Виды и формы специального обслуживания на предприятиях общественного питания (1)
- Дизайн кулинарной продукции в предприятиях питания (1)
- Идентификация пищевой продукции (1)
- Изучение Кулинарии и культуры быта в основном и дополнительном образовании (1)
- Индустриальные технологии и инновации в общественном питании (1)
- Индустрия питания (1)
- Инженерное прогнозирование техники пищевых технологий (1)
- Инновации в пищевых технологиях (1)
- Инновации в проектировании пищевых предприятий (1)
- Инновации в сфере гостеприимства и общественного питания (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (3)