Scientific Library of Tomsk State University

   Digital catalogue        

Refine your search


База знаний по целевым капиталам

  •    Эндаумент
       Фандрайзинг
       Нормативные документы
  • Your search returned 200 results.

    1.
    Пищевая промышленность Советского Союза

    by Зотов, Василий Петрович.

    Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Russian Publication details: Москва Пищепромиздат 1958Availability: Items available for loan: (1).
    2.
    О хлебе насущном Историко-экономические очерки, воспоминания А. С. Пирузян

    by Пирузян, Арам Сергеевич.

    Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: М. Наука 1994Availability: Items available for loan: (1).
    3.
    Биотехнологические основы хлебопекарного производства учебное пособие И. М. Жаркова, Т. Н. Малютина, В. В. Литвяк

    by Жаркова, И. М | Малютина, Т. Н | Литвяк, В. В.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Воронеж Воронежский государственный университет инженерных технологий 2019Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    4.
    Высокотехнологичные производства продуктов питания учебное пособие Т. В. Пилипенко, Н. И. Пилипенко, Т. В. Шленская, О. И. Кутина

    by Пилипенко, Т. В | Пилипенко, Н. И | Шленская, Т. В | Кутина, О. И.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Санкт-Петербург Интермедия 2014Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    5.
    Французский язык для технологов пищевой промышленности учебное пособие И. С. Воронкова, Я. А. Ковалевская

    by Воронкова, И. С | Ковалевская, Я. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Воронеж Воронежский государственный университет инженерных технологий 2010Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    6.
    Научные основы создания продуктов функционального назначения учебно-методическое пособие Л. А. Забодалова

    by Забодалова, Л. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Санкт-Петербург Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий 2015Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    7.
    Индикативное регулирование пищевой промышленности региона В. А. Шабашев, Ю. С. Незнакина

    by Шабашев, Владимир Алексеевич, 1938- | Незнакина, Юлия Сергеевна.

    Source: Материалы Международного экономического симпозиума "Интеграция Сибири в глобальное социально-экономическое пространство"Material type: Article Article; Format: electronic available online remote; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Other title: Indicative regulation of the food industry of the region.Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    8.
    Применение математических методов в пищевой инженерии учебное пособие Г. В. Алексеев

    by Алексеев, Г. В.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Саратов Вузовское образование 2019Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    9.
    Проблемы пищевых предприятий Томской области и возможные пути их решения И. В. Смирнов

    by Смирнов, Илья Валерьевич | Томский государственный университет Экономический факультет Публикации студентов и аспирантов ЭФ.

    Source: Менеджмент XXI века: парадигмы, концепции, метафоры : материалы III Всероссийской научно-практической конференции с международным участиемMaterial type: Article Article; Format: electronic available online remote; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    10.
    Развитие пищевой промышленности в новой пятилетке В. П. Зотов

    by Зотов, Василий Петрович.

    Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Russian Publication details: [Москва] Госполитиздат 1947Availability: Items available for loan: (2).
    11.
    Основы системного анализа в пищевой промышленности монография Г. В. Алексеев, И. И. Холявин

    by Алексеев, Г. В | Холявин, И. И.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Саратов Вузовское образование 2017Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    12.
    Развитие легкой и пищевой промышленности СССР по семилетнему плану

    by Зотов, Василий Петрович.

    Series: Серия 3. Экономика/ Всесоюз. о-во по распространению полит. и науч. знанийMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Russian Publication details: Москва Знание 1959Availability: Items available for loan: (1).
    13.
    Немецкий язык. Техника и технологии продовольственных продуктов учебное пособие Л. А. Щелкановцева [и др.]

    by Щелкановцева, Л. А | Матусович, В. Н | Кестель, И. В | Кокорина, И. Н | Альмяшова, Л. В.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Кемерово Кемеровский технологический институт пищевой промышленности 2010Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    14.
    Конкурентоустойчивое развитие производства продуктов здорового питания в предприятиях пищевой промышленности Беларуси В. Г. Гусаков, А. В. Пилипук

    by Гусаков, В. Г | Пилипук, А. В.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Минск Белорусская наука 2018Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    15.
    16.
    Основные принципы переработки продовольственного сырья учебно-методическое пособие Т. Н. Евстигнеева

    by Евстигнеева, Т. Н.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Санкт-Петербург Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий 2015Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    17.
    Водка и молоко под одной крышей: что за этим соседством? Е. Уткина

    by Уткина, Е.

    Source: Красное знамяMaterial type: Article Article; Format: print Availability: No items available :
    18.
    Основные проблемы реструктуризации предприятий пищевой промышленности Томской области и пути их преодоления А. Г. Оловянишников

    by Оловянишников, Александр Геннадьевич | Томский государственный университет Экономический факультет Публикации студентов и аспирантов ЭФ | Томский государственный университет Экономический факультет Кафедра системного менеджмента и предпринимательства.

    Source: Вестник Томского государственного университета. ЭкономикаMaterial type: Article Article; Format: electronic available online remote Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    19.
    Возможности интерактивного проектирования технологического оборудования учебное пособие Г. В. Алексеев

    by Алексеев, Г. В.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Саратов Вузовское образование 2019Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    20.
    21.
    Фасовочное оборудование малых предприятий учебно-практическое пособие Л. А. Ровинский

    by Ровинский, Л. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Инфра-Инженерия 2013Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    22.
    Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания справочник Т. Н. Иванова, В. М. Позняковский, А. И. Окара, О. А. Рязанова

    by Иванова, Т. Н | Позняковский, В. М | Окара, А. И | Рязанова, О. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Саратов Вузовское образование 2014Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    23.
    Тепло- и хладоснабжение предприятий пищевой промышленности учебное пособие О. Н. Буянов

    by Буянов, О. Н.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Кемерово Кемеровский технологический институт пищевой промышленности 2006Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    24.
    Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности Т. А. Пузыня

    by Пузыня, Т. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Великие Луки Великолукская государственная академия физической культуры и спорта 2014Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    25.
    26.
    Английский язык. Food manufacturing processes учебное пособие Н. Б. Нестерова

    by Нестерова, Н. Б.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Санкт-Петербург Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий 2013Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    27.
    Особенности формирования сыродельной промышленности в условиях Кузбасса Л. А. Остроумов, В. В. Бобылин

    by Остроумов, Л. А | Бобылин, В. В.

    Source: Реформирование экономики региона: опыт, проблемы, перспективы: Тезисы докладов второй международной конференции (17-18 сентября 1996 г., г. Кемерово). Ч. 2. Секции 2, 3Material type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Availability: No items available :
    28.
    Working paper series N. 47 2006 University of Tartu, Faculty of economics and business administration

    by University of Tartu Faculty of economics and business administration | Toming, Kristina.

    Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Tartu Tarty University Press 2006Other title: Accession to yhe EU did it boost the export competitiveness of the Estonian food processing industry? / Kristina Toming.Availability: Items available for loan: (1).
    29.
    Перспективы применения системы сбалансированных показателей на предприятиях пищевой промышленности Томской области как средства повышения их конкурентоспособности А. Г. Оловянишников, И. В. Смирнов

    by Оловянишников, Александр Геннадьевич | Смирнов, Илья Валерьевич | Томский государственный университет Экономический факультет Кафедра системного менеджмента и экономики предпринимательства | Томский государственный университет Экономический факультет Публикации студентов и аспирантов ЭФ.

    Source: Вестник Томского государственного университета. ЭкономикаMaterial type: Article Article; Format: electronic available online remote Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    30.
    Организация и управление предприятием учебное пособие Л. В. Менх, Е. Е. Румянцева

    by Менх, Л. В | Румянцева, Е. Е.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Кемерово Кемеровский технологический институт пищевой промышленности 2014Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    31.
    Рабочая формула "Провансаля": НТР плюс "гурманизация" всей страны С. Боева

    by Боева, С.

    Source: Томский вестникMaterial type: Article Article; Format: print Availability: No items available :
    32.
    Basic knowledge about food and winemaking methods handbook L. Kashafutdinova

    by Kashafutdinova, L.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2017Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    33.
    Разработка и внедрение системы ХАССП на предприятиях общественного питания курс лекций Н. Б. Еремеева

    by Еремеева, Н. Б.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Самара Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ 2015Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    34.
    35.
    Вторичные сырьевые ресурсы переработки масел и жиров учебное пособие Е. Ю. Руденко

    by Руденко, Е. Ю.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Самара Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ 2021Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    36.
    Аналитическая химия. Количественный химический анализ учебное пособие В. Ф. Юстратова, Г. Н. Микилева, И. А. Мочалова

    by Юстратова, В. Ф | Юстратова, , В. Ф | Мочалова, И. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Кемерово Кемеровский технологический институт пищевой промышленности 2005Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    37.
    Использование наноструктурированного фосфорита для повышения продуктивности пекинских уток и улучшения качества мяса и полуфабрикатов на его основе монография А. М. Ежкова, В. О. Ежков, А. П. Герасимов

    by Ежкова, А. М | Ежков, В. О | Герасимов, А. П.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2016Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    38.
    The cultural politics of food and eating a reader edited by James L. Watson and Melissa L. Caldwell

    by Watson, James L [edt] | Caldwell, Melissa L [edt].

    Series: Blackwell readers in anthropologyMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Malden [a. o.] Blackwell Publishing 2005Availability: Items available for loan: (1).
    39.
    Маркетинговое исследование рынка полипропиленовой ленты на территории России и рынка изделий из пищевого полистирола в Томской области С. Н. Лукоянов

    by Лукоянов, С. Н.

    Source: Экономические чтения. Вып. 2 : (материалы)Material type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Availability: No items available :
    40.
    Основы санитарно-гигиенического контроля в пищевой промышленности учебно-методическое пособие П. И. Гунькова, Л. В. Красникова

    by Гунькова, П. И | Красникова, Л. В.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Санкт-Петербург Университет ИТМО 2016Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    41.
    Смены президента не произошло Е. Уткина

    by Уткина, Е.

    Source: Красное знамяMaterial type: Article Article; Format: print Availability: No items available :
    42.
    Разработка эффективных технологий производства натуральных сыров Л. А. Остроумов, В. В. Бобылин, Л. И. Вождаева

    by Остроумов, Л. А | Бобылин, В. В | Вождаева, Л. И.

    Source: Реформирование экономики региона: опыт, проблемы, перспективы: Тезисы докладов второй международной конференции (17-18 сентября 1996 г., г. Кемерово). Ч. 2. Секции 2, 3Material type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Availability: No items available :
    43.
    От дефицита до изобилия: Майонез завода пищевых продуктов "Томский" был, есть и будет! Е. Петрова

    by Петрова, Е.

    Source: Томский вестник (Буфф-сад: Специальный выпуск)Material type: Article Article; Format: print Availability: No items available :
    44.
    Professional Career in Food Industry tutorial L. A. Shimanovskaya

    by Shimanovskaya, L. A.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2017Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    45.
    Металлы и сплавы в пищевой промышленности методические указания составители: А. И. Исмагилова, Д. Р. Галимзянова, А. О. Батраков

    by Исмагилова, , А. И | Галимзянова, , Д. Р | Батраков, , А. О.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2018Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    46.
    Основы биотехнологии методические рекомендации для самостоятельной подготовки студентов Г. П. Тихонов, И. А. Минаева

    by Тихонов, Г. П | Минаева, И. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Московская государственная академия водного транспорта 2009Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    47.
    Универсальная десятичная классификация Электронный ресурс Т. 8 Рос. акад. наук, ВИНИТИ РАН ; [гл. ред. Ю. М. Арский ; науч. ред. Р. С. Гиляревский ; общее ред. Т. С. Астахова ; отв. за вып. О. А. Антошкова ; ред. Т. Б. Аксенова]

    by Арский, Юрий Михайлович, 1936- [edt] | Гиляревский, Руджеро Сергеевич, 1929- [edt] | Астахов, Т. С [edt] | Антошкова, Ольга Александровна [mon] | Аксенова, Т. Б [edt].

    Edition: Полное 4-е изд. на рус. яз.Material type: Computer file Computer file; Format: electronic optical disc Publication details: Москва ВИНИТИ РАН [200-?]Other title: 66 Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли.Availability: Items available for loan: (1).
    48.
    Использование отходов пищевой промышленности для получения альтернативных видов топлива Л. Ю. Коноваленко

    by Коноваленко, Л. Ю.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Росинформагротех 2012Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    49.
    Процессы и аппараты пищевых производств краткий курс и лабораторные работы Г. В. Алексеев

    by Алексеев, Г. В.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Саратов Вузовское образование 2013Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    50.
    Холодильная технология пищевой промышленности учебное пособие А. М. Ибраев, Ю. А. Фирсова, М. С. Хамидуллин, И. Г. Хисамеев

    by Ибраев, А. М | Фирсова, Ю. А | Хамидуллин, М. С | Хисамеев, И. Г.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2010Online access: Click here to access online Availability: No items available :