Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (41)
- Сериальные издания (1)
-
Authors
- Королик, Виктор Вячеславович (2)
- Никитин, Борис Павлович (2)
- Пивоваров, Юрий Петрович (2)
- Побединский, Михаил Дмитриевич (2)
- Сиб. гос. ун-т физ. культуры и спорта (2)
- Автюхова О. (1)
- Айзман, Роман Иделевич (1)
- Антоновский, А. Д.А. Д. (1)
- Батраева Э. А. (1)
- Буковский, Т. (1)
- Бучацкая, И. Н. (1)
- Ван-Путерен, Михаил Дмитриевич (1)
- Волчкова Л. А. (1)
- Временное медицинское общество на Дальнем Востоке (Чита) (1)
- Гориневский, В.В. (1)
- Грачева, Мария Петровна (1)
- Дарданова, Н. А.Н.А. (1)
- Донченко Л. В. (1)
- Дробинская, Анна Олеговна (1)
- Евдокимов И. А. (1)
- Емцев, Всеволод Тихонович (1)
- Завьялова, Яна Леонидовна (1)
- Зиневич, Людмила Сергеевна (1)
- Зубко, Валерьян Никитович (1)
- Имайкин, Г. А. (1)
- Калюжный Н. С. (1)
- Каптерев, Петр Федорович (1)
- Кизеветтер, Игорь Владимирович (1)
- Киркевич, Федор Акимович (1)
- Коджаспирова, Галина Михайловна (1)
- Кот, М. М. (1)
- Кочиш И. И. (1)
- Кремнев, И. (1)
- Крундышев Б. Л. (1)
- Крымская, Ирина Георгиевна (1)
- Лебедев, Алексей Иванович (1)
- Леонов, Аркадий Викторович (1)
- Линич Е. П. (1)
- Лысова, Наталья Федоровна (1)
- Матвеева, Нина Александровна (1)
- Мекензи, Вильям Лесли (1)
- Мялина, Любовь Ивановна (1)
- Надыкта В. Д. (1)
- Нестеров В. В. (1)
- Нефедов, Ю. Г. (1)
- Пасько О. В. (1)
- Переверзева, Генриетта Ивановна (1)
- Перетрухина, Алефтина Трофимовна (1)
- Перетрухина, Инга Владимировна (1)
- Петров, Константин Владимирович (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
-
Item types
- Выдается в читальный зал (24)
- Выдается по месту хранения (6)
- 6 месяцев (2)
- 1 неделя (1)
- 1 месяц (1)
-
Topics
- гигиенические требования (20)
- санитарно-гигиенические требования (16)
- Книжные памятники Томской области (7)
- Введение в технологию продуктов общественного питания (3)
- Введение в технологию продукции и организацию общественного питания (3)
- Здоровый образ жизни (3)
- Инновационная деятельность в общественном питании (3)
- Инновационные технологии в индустрии общественного питания (3)
- Инновационные технологии в общественном питании (3)
- Инновационные технологии общественного питания (3)
- Инновационные технологии пищевых производств и общественного питания (3)
- Комплексное проектирование предприятий общественного питания (3)
- Моделирование процессов в сфере общественного питания (3)
- Моделирование технологических процессов на предприятии общественного питания (3)
- НАССР в системе общественного питания (3)
- Научные основы индустриальных технологий общественного питания (3)
- Научные основы разработки технологий и продукции общественного питания (3)
- Новые технологии в организации производства продукции общественного питания (3)
- Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов общественного питания (3)
- Оптимизация проектирования предприятий общественного питания на основе систем автоматизированного проектирования (3)
- Оптимизация технологических процессов в общественном питании (3)
- учебные пособия для вузов (3)
- Автоматизация в общественном питании (2)
- Автоматизация средств размещений и предприятий общественного питания (2)
- Автоматизация учета в общественном питании (2)
- Анализ деятельности предприятия общественного питания (2)
- Анализ экономической деятельности предприятий общественного питания (2)
- Безопасность продовольственного сырья в общественном питании (2)
- Безопасность продуктов общественного питания (2)
- Безопасность сырья и продукции общественного питания (2)
- Виды и формы специального обслуживания на предприятиях общественного питания (2)
- Гигиена детского возраста (2)
- Гигиена питания (2)
- Гигиена подростков (2)
- Гигиеническая безопасность на предприятиях общественного питания (2)
- Индустриальные технологии и инновации в общественном питании (2)
- Инновационное оборудование предприятий общественного питания (2)
- Инспекционный контроль качества и безопасности в общественном питании (2)
- Информационные технологии в общественном питании (2)
- История общественного питания (2)
- История развития общественного питания (2)
- Коллекция томских изданий (2)
- Коммуникативные технологии на предприятиях общественного питания (2)
- Контроль и управление качеством продуктов общественного питания (2)
- Контроль качества в общественном питании (2)
- Контроль качества и безопасности продукции общественного питания (2)
- Контроль качества продуктов общественного питания (2)
- Контроль качества продукции в общественном питании (2)
- Контроль качества продукции общественного питания (2)
- Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания (2)
- Show more
- Show less
-
Collections
-
Places
- ЭБС РУКОНТ (5)
- ЭБС Юрайт (4)
- ЭБС Лань (3)