Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (5)
- Статьи из сборников (1)
-
Authors
- Бланкхольм, Ханс Петер (1)
- Брилья-Саварен, Ансельм (1)
- Бункевич, Наталья Станиславовна (1)
- Васильев, Сергей Александрович (1)
- Величко, Андрей Алексеевич (1)
- Глущенко, Ирина Викторовна (1)
- Долуханов, Павел Маркович (1)
- Донченко Л. В. (1)
- Котляков, Владимир Михайлович (1)
- Надыкта В. Д. (1)
- Павловская, Анна Валентиновна (1)
- Хууд, Брайан (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Книгохранилище (2)
- Читальный зал 4 (1)
- Книгохранилище-11 (1)
-
Item types
-
Topics
- традиции питания (4)
- кулинарные рецепты (2)
- культура питания (2)
- 20 век (1)
- Аляска, полуостров (1)
- Баренцево море (1)
- Беларусь, Республика (1)
- Введение в технологии продуктов питания (1)
- Введение в технологию продуктов питания (1)
- Винная культура: основные тренды (1)
- Гастрономические традиции мира (1)
- Гастрономические традиции народов России (1)
- Гастрономические традиции народов мира (1)
- Гастрономические тренды (1)
- Гастрономия (1)
- Географические аспекты культуры напитков мира (1)
- География и культура напитков мира (1)
- Гренландия (1)
- Дизайн кулинарной продукции в предприятиях питания (1)
- Европейская кухня (1)
- Европейский Север (1)
- Зарубежная кулинария (1)
- Индустриальная технология кулинарной продукции (1)
- Индустриальная технология производства кулинарной продукции (1)
- Исландия (1)
- Исторические основы создания продуктов питания (1)
- История европейской кухни (1)
- История и теория кулинарии (1)
- История кулинарии (1)
- История кулинарного искусства (1)
- История общественного питания (1)
- История переработки сельскохозяйственной продукции (1)
- История пищевой промышленности России (1)
- История пищевых отраслей (1)
- История пищевых производств (1)
- История продуктов питания (1)
- История развития отечественной промышленности (1)
- История развития пищевых производств (1)
- История развития техники пищевых производств (1)
- История русской кухни (1)
- Канадский Север (1)
- Карское море (1)
- Книга о вкусной и здоровой пище (1)
- Кольский полуостров (1)
- Кулинария народов мира (1)
- Кулинарные традиции региона (1)
- Культура и продукты (1)
- Культура питания (1)
- Культура питания народов мира (1)
- Культура потребления алкогольных напитков (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (1)