Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Your search returned 3 results.

1.
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур Скобельская З. Г.

by Скобельская З. Г.

Edition: 4-е изд., стер.Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
2.
Технология отрасли: технология кондитерских изделий Толмачева Т. А.,Николаев В. Н.

by Толмачева Т. А | Николаев В. Н.

Edition: 2-е изд., стер.Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
3.
Технология кондитерских изделий Рензяева Т. В.,Назимова Г. И.,Марков А. С.

by Рензяева Т. В | Назимова Г. И | Марков А. С.

Edition: 6-е изд., стер.Material type: Text Text; Format: electronic ; Audience: General; Language: Russian Publication details: Санкт-Петербург Лань 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :