Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (7)
-
Authors
- Антипов С. Т. (1)
- Доброславин, Алексей Петрович (1)
- Ключников А. И. (1)
- Моисеева И. С. (1)
- Овсянников В. Ю. (1)
- Омский институт молочного хозяйства (1)
- Панфилов В. А. (1)
- Пипер, Роберт Александрович (1)
- Погосян, Давид Гарегинович (1)
- Пономарева, Э. (1)
- Самородницкий, Д. Я. (1)
- Фролова, В. Г. (1)
- Эткер (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Книгохранилище (4)
- Книгохранилище-11 (1)
-
Item types
-
Topics
- творог (6)
- молочные продукты (2)
- сметана (2)
- сыр (2)
- . комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья (1)
- 1894 (1)
- 19 век конец (1)
- Издания периода Великой Отечественной войны (1)
- Книжные памятники Томской области (1)
- Омский институт молочного хозяйства (1)
- Пензенская ГСХА (1)
- Петербургский рынок (1)
- Питьевое молоко (1)
- Россия (1)
- Салищева Э. Г. личная библиотека (1)
- Техника пищевых производств малых предприятий (1)
- бактериологический анализ молочных продуктов (1)
- блюда из круп (1)
- блюда из овощей (1)
- блюда с дрожжами (1)
- детские столовые (1)
- детские учреждения (1)
- детское питание (1)
- джем (1)
- диссертации (1)
- жареный хрустящий картофель (1)
- железнодорожные перевозки (1)
- железные дороги (1)
- инженерные расчеты (1)
- йогурт (1)
- кабачковая икра (1)
- качество продукции, лабораторный анализ (1)
- кисломолочная закваска (1)
- кисломолочные напитки (1)
- консервированный зеленый горошек (1)
- конфитюры (1)
- кулинария (1)
- кумыс (1)
- лабораторные занятия (1)
- масло экспортное (1)
- мелкая рыба холодного копчения (1)
- механизация производства (1)
- молоко (1)
- молочно-кислые продукты (1)
- молочно-кислые продукты, усвояемость (1)
- молочно-кислые продукты, фальсификация (1)
- мясные консервы для детского питания (1)
- овсяные хлопья (1)
- особенности технологии (1)
- пастеризация молока (1)
- Show more
- Show less
-
Collections
-
Places
- ЭБС Лань (1)
- ЭБС РУКОНТ (1)