Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (5)
-
Authors
-
Locations
- Читальный зал 3 (3)
- Книгохранилище (3)
- Библиотека ИЭМ (2)
-
Item types
-
Topics
- ресторанные услуги (5)
- учебные пособия для вузов (4)
- гостиничные услуги (2)
- реклама (2)
- ресторанное обслуживание (2)
- ресторанный бизнес (2)
- рестораны (2)
- сервисные услуги (2)
- транспортные услуги (2)
- туристские услуги (2)
- управление персоналом (2)
- анимационный сервис (1)
- аудиторские услуги (1)
- банкеты (1)
- банковские услуги (1)
- безопасность питания (1)
- выставки (1)
- гостиницы (1)
- гостиничное дело (1)
- гостиничный бизнес (1)
- гостиничный сервис (1)
- государственное регулирование (1)
- государственный контроль (1)
- затраты (1)
- индустрия гостеприимства (1)
- индустрия общественного питания (1)
- интерьер ресторанов (1)
- информационные услуги (1)
- клиенты (1)
- консалтинговые услуги (1)
- контроль (1)
- контроль затрат (1)
- контроль качества кулинарной продукции (1)
- конференции (1)
- личные продажи (1)
- маркетинг услуг (1)
- маркетинговая деятельность (1)
- маркетинговые планы (1)
- материально-техническая база (1)
- материально-техническое снабжение (1)
- менеджеры ресторанов (1)
- менеджмент (1)
- менеджмент качества (1)
- меню (1)
- мерчандайзинг (1)
- методы управления (1)
- мотивация (1)
- мотивация персонала (1)
- научная организация труда (1)
- научно-технический прогресс (1)
- Show more
- Show less