Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (2)
-
Authors
-
Locations
- Книгохранилище (2)
- Читальный зал 5 (1)
-
Item types
- Выдается в читальный зал (2)
- 1 неделя (1)
-
Topics
- растительное масличное сырье (2)
- Биохимия (1)
- Масличные растения (1)
- Масличные семена (1)
- Товароведение (1)
- азотсодержащие вещества (1)
- альдегиды (1)
- белки (1)
- биохимические методы исследования (1)
- воск (1)
- глюкозиды (1)
- дубильные вещества (1)
- жаренье масличных семян (1)
- жирные кислоты (1)
- жирные масла (1)
- извлечение масла (1)
- измельчение масличных семян (1)
- качество жмыхов (1)
- качество масел (1)
- качество шротов (1)
- кетоны (1)
- коллоидная химия (1)
- красящие вещества (1)
- лабораторное оборудование (1)
- масличные семена (1)
- маслобойное производство (1)
- методы определения (1)
- микроскопические методы исследования (1)
- минеральные элементы (1)
- обработка результатов анализов (1)
- органические кислоты (1)
- отжим (1)
- оценка достоверности анализов (1)
- оценка качества (1)
- потребительская ценность товара (1)
- прессование масличных семян (1)
- спирты (1)
- техника выполнения анализов (1)
- триглецириды жирных масел (1)
- углеводороды (1)
- углеводы (1)
- учебные пособия для вузов (1)
- ферменты масличных семян (1)
- фосфатиды (1)
- фосфорсодержащие вещества (1)
- химические методы исследования (1)
- химия масличных семян (1)
- хранение масличных семян (1)
- экстракция масличных семян (1)
- Show more
- Show less