Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (6)
- Статьи из сборников (1)
-
Authors
- Войтенко, Марина Владимировна (1)
- Ганапольская, Елена Владимировна (1)
- Голубева, Анна Владимировна (1)
- Джум, Татьяна Александровна (1)
- Жукова, Марина Александровна (1)
- Заднепровская, Е. Л. (1)
- Задорина, Алена И. (1)
- Зайко, Галина Михайловна (1)
- Ильина, Елена Николаевна (1)
- Куб. гос. ун-т физ. культуры, спорта и туризма (1)
- Минченко, В. Г. (1)
- Поддубная, Т. Н. (1)
- Сенин, Виль Савельевич (1)
- Чудновский, Алексей Данилович (1)
- Чупыркина, Е. А. (1)
- Щеникова, Надежда Васильевна (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Книгохранилище (3)
- Читальный зал 4 (1)
- Библиотека ИЭМ (1)
- Факультетская библиотека (1)
-
Item types
- Выдается в читальный зал (3)
- Выдается по месту хранения (2)
- 1 месяц (1)
- 6 месяцев (1)
-
Topics
- обслуживание туристов (7)
- туристский продукт (3)
- учебные пособия для вузов (3)
- государственное регулирование (2)
- реклама (2)
- технологии обслуживания (2)
- туристская деятельность (2)
- управление персоналом (2)
- Барнаул, город (1)
- банкеты (1)
- гостиницы (1)
- гостиничное дело (1)
- государственный контроль (1)
- деловые письма (1)
- инвалиды (1)
- квалификационные требования (1)
- клиентоориентированные технологии (1)
- контроль качества кулинарной продукции (1)
- контрольные задания (1)
- кулинарное искусство (1)
- культура застолья (1)
- культура питания (1)
- маркетинговая деятельность (1)
- маркетинговые исследования (1)
- материально-техническая база (1)
- материально-техническое снабжение (1)
- международные туристские организации (1)
- менеджмент гостинично-ресторанных комплексов (1)
- народы мира (1)
- научная организация труда (1)
- научно-технический прогресс (1)
- национальные традиции (1)
- образцы диалогов (1)
- образцы документов (1)
- образцы рекламных материалов (1)
- обслуживание потребителей (1)
- обучение персонала (1)
- общественное питание (1)
- оперативно-производственное планирование (1)
- организация обслуживания питания (1)
- организация производства (1)
- организация работы цехов (1)
- питание (1)
- пища (1)
- пищевое сырье (1)
- подача блюд (1)
- правила подачи блюд (1)
- правовое регулирование (1)
- предприятия общественного питания (1)
- преподавание русского языка (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС РУКОНТ (1)