Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Refine your search


База знаний по целевым капиталам

  •    Эндаумент
       Фандрайзинг
       Нормативные документы

  • Your search returned 2 results.

    1.
    Коллоидная химия учебник для вузов по специальности "Химия" и направлению "Химия" Е. Д. Щукин, А. В. Перцов, Е. А. Амелина

    by Щукин, Евгений Дмитриевич | Перцов, Александр Валериевич | Амелина, Елена Анатольевна.

    Edition: Изд. 3-е, перераб. и доп.Material type: Text Text; Format: electronic available online remote; Literary form: Not fiction Publication details: М. Высшая школа 2004Online access: Click here to access online Availability: No items available :
    2.
    Влияние микрокапсулированных стартовых культур на образование биологически активных пептидов в готовых мясных продуктах Д. А. Афанасьев, И. М. Чернуха, В. И. Ганина [и др.]

    by Афанасьев, Дмитрий Алексеевич | Чернуха, Ирина Михайловна | Ганина, Вера Ивановна | Машенцева, Наталья Геннадьевна | Ковалев, Леонид Иванович | Коврижных, Анна Владиславовна | Ахангаран, Махбубех | Гаравири, Махмуд.

    Source: Вестник Томского государственного университета. БиологияMaterial type: Article Article; Format: electronic available online remote Other title: The effect of microencapsulated starter cultures on the formation of biologically active peptides in finished meat products.Online access: Click here to access online Availability: No items available :