Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (3)
-
Authors
- Антипов С. Т. (1)
- Ключников А. И. (1)
- Марамзина, Мария (1)
- Моисеева И. С. (1)
- Овсянников В. Ю. (1)
- Панфилов В. А. (1)
- Певзнер, Гелия (1)
- Пономарева, Э. (1)
- Эткер (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Книгохранилище (2)
-
Item types
-
Topics
- конфитюры (3)
- . комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья (1)
- Нострадамус, Мишель (1)
- Рабле, Франсуа (1)
- Техника пищевых производств малых предприятий (1)
- алхимия (1)
- антисептики растительные (1)
- варенье (1)
- джем (1)
- жареный хрустящий картофель (1)
- желе (1)
- инженерные расчеты (1)
- йогурт (1)
- кабачковая икра (1)
- консервированный зеленый горошек (1)
- кулинария (1)
- кулинарные рецепты (1)
- мармелады (1)
- мелкая рыба холодного копчения (1)
- мясные консервы для детского питания (1)
- овсяные хлопья (1)
- огород средневековый (1)
- особенности технологии (1)
- плавленый сыр (1)
- принцип функционирования оборудования (1)
- производство (1)
- рецепты (1)
- розовое масло (1)
- рыбные пресеры (1)
- сахар тростниковый (1)
- сливочное масло (1)
- сметана (1)
- сухое картофельное пюре (1)
- сухое цельное молоко (1)
- сыр (1)
- творог (1)
- тыквенные лакомства (1)
- фаянсовая посуда (1)
- характеристики сырья (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Лань (1)