Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (3)
-
Authors
- Глущенко, Ирина Викторовна (1)
- Донченко Л. В. (1)
- Зотов, Василий Петрович (1)
- Надыкта В. Д. (1)
- Опацкий, Лев Васильевич (1)
- Петров, Н. А. (1)
- Шатхан, А. С. (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Книгохранилище (2)
-
Item types
- Выдается в читальный зал (1)
- 1 месяц (1)
-
Topics
- история пищевой промышленности (2)
- 20 век (1)
- Введение в технологии продуктов питания (1)
- Введение в технологию продуктов питания (1)
- Винная культура: основные тренды (1)
- Гастрономические традиции мира (1)
- Гастрономические традиции народов России (1)
- Гастрономические традиции народов мира (1)
- Гастрономические тренды (1)
- Гастрономия (1)
- Географические аспекты культуры напитков мира (1)
- География и культура напитков мира (1)
- Дизайн кулинарной продукции в предприятиях питания (1)
- Европейская кухня (1)
- Зарубежная кулинария (1)
- Индустриальная технология кулинарной продукции (1)
- Индустриальная технология производства кулинарной продукции (1)
- Исторические основы создания продуктов питания (1)
- История европейской кухни (1)
- История и теория кулинарии (1)
- История кулинарии (1)
- История кулинарного искусства (1)
- История общественного питания (1)
- История переработки сельскохозяйственной продукции (1)
- История пищевой промышленности России (1)
- История пищевых отраслей (1)
- История пищевых производств (1)
- История продуктов питания (1)
- История развития отечественной промышленности (1)
- История развития пищевых производств (1)
- История развития техники пищевых производств (1)
- История русской кухни (1)
- Книга о вкусной и здоровой пище (1)
- Кулинария народов мира (1)
- Кулинарные традиции региона (1)
- Культура и продукты (1)
- Культура питания (1)
- Культура питания народов мира (1)
- Культура потребления алкогольных напитков (1)
- Кухни мира (1)
- Кухни мира в образовательном туризме (1)
- Кухни народов мира (1)
- Кухни разных стран (1)
- Кухня народов Кавказа (1)
- Кухня народов Сибирского региона (1)
- Кухня народов мира (1)
- Международные кулинарные концепции (1)
- Микоян, Анастас Иванович (1)
- Напитки в культуре народов мира (1)
- Напитки мира в образовательном туризме (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (1)