Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (2)
-
Authors
-
Locations
-
Item types
- Выдается в читальный зал (2)
- 1 месяц (1)
-
Topics
- биохимия зерна (2)
- Зерно (1)
- Зернопродукты (1)
- Физико-механические свойства (1)
- адаптация растений к температурным условиям (1)
- адгезия зерна (1)
- азот (1)
- аминокислоты (1)
- биохимические взаимодействия (1)
- биохимические изменения (1)
- биохимия адаптации (1)
- гигроскопичность зерна (1)
- дегустация (1)
- деструктивные процессы (1)
- диссертации (1)
- дыхание растений (1)
- жароустойчивость растений (1)
- закаливание проростков (1)
- защитные реакции растений (1)
- измельчение зерна (1)
- интенсификация физиологических процессов (1)
- механические свойства зерна (1)
- механические свойства крупы (1)
- микроструктура протоплазмы (1)
- нарушения физиологических процессов (1)
- окислительно-восстановительный режим (1)
- окислительное разрушение (1)
- пептиды (1)
- сенсорный анализ зернопродуктов (1)
- сорбция зерна (1)
- температуры высокие (1)
- термостабильность белков (1)
- термостабильность ферментов (1)
- термоустойчивость дыхания (1)
- трение зерна (1)
- учебные пособия для вузов (1)
- физиология адаптации (1)
- физиология растений адаптированных (1)
- фосфор (1)
- Show more
- Show less