Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (5)
- Статьи из сборников (1)
-
Authors
- Автюхова О. (1)
- Беркетова Л. В. (1)
- Бураковская Н. В. (1)
- Васильева И. В. (1)
- Влощинский П. Е. (1)
- Дроздова Т. М. (1)
- Ефимов, Александр Геннадьевич (1)
- Новиков, Н. И. (1)
- Омаров, Р. С. (1)
- Пасько О. В. (1)
- Позняковский В. М. (1)
- Ставропольский гос. аграрный ун-т (1)
- Шокина Ю. В. (1)
- Show more
- Show less
-
Topics
- специализированное питание (4)
- лечебное питание (3)
- Культура питания народов мира (2)
- Нормативная база индустрии питания (2)
- Опыт формирования индивидуального питания (2)
- Современные аспекты технологии и управления в индустрии питания (2)
- Социальное питание (2)
- Специализированное питание (2)
- Специальные виды питания (2)
- Теоретические основы питания (2)
- Теоретические основы пищевых технологий (2)
- Теория питания (2)
- Технология и организация питания (2)
- Технология и организация специальных видов питания (2)
- Технология индивидуального питания (2)
- Функциональное питание (2)
- лечебно-профилактическое питание (2)
- рациональное питание (2)
- физиология питания (2)
- Анализ пищевой и биологической ценности сырья и кулинарной продукции (1)
- Анализ пищевых продуктов (1)
- Безопасность пищевых систем (1)
- Введение в технику и технологию пищевых производств (1)
- Введение в технику пищевых технологий (1)
- Введение в технологии пищевых продуктов (1)
- Введение в технологии пищевых производств (1)
- Введение в технологии продуктов питания (1)
- Введение в технологию и технику пищевых производств (1)
- Введение в технологию продуктов общественного питания (1)
- Введение в технологию продуктов питания (1)
- Восстановительная медицина, спортивная медицина, лечебная физкультура, курортология и физиотерапия (1)
- Гастроэнтерология (1)
- Гигиена питания (1)
- Гигиенические основы питания (1)
- Гигиенические основы питания человека (1)
- Дизайн кулинарной продукции в предприятиях питания (1)
- Естественные науки (1)
- Значение компонентов пищи для организма (1)
- Идентификация пищевой продукции (1)
- Изучение Кулинарии и культуры быта в основном и дополнительном образовании (1)
- Индивидуальное питание и физиологические основы его организации (1)
- Индустрия питания (1)
- Инженерное прогнозирование техники пищевых технологий (1)
- Инновации в пищевых технологиях (1)
- Инновации в проектировании пищевых предприятий (1)
- Инновации в сфере организации и технологии производства пищевых продуктов (1)
- Инновации в технологии продукции индустрии питания (1)
- Инновационные технологии в кулинарии (1)
- Интенсивная технология производства молока и говядины (1)
- Интенсивные технологии производства молока и говядины (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Лань (2)
- ЭБС Юрайт (2)
- ЭБС РУКОНТ (1)