Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (2)
-
Authors
- Донченко Л. В. (1)
- Донченко, Л. В. (1)
- Красноселова (1)
- Красноселова Е. А. (1)
- Сокол (1)
- Сокол Н. В. (1)
- Щербакова (1)
- Щербакова Е. В. (1)
- Show more
- Show less
-
Topics
- Биологически активные добавки (2)
- Биологически активные и пищевые добавки (2)
- Биотехнология жиров, углеводов и биологически-активных добавок (2)
- Биотехнология и биохимия вкуса, цвета и аромата в мясных технологиях (2)
- Биотехнология и биохимия вкуса, цвета и аромата в рыбных технологиях (2)
- Биотехнология пищевых и биологически активных добавок (2)
- Биотехнология функциональных пищевых добавок (2)
- Биохимия вкуса, цвета и аромата пищевой продукции (2)
- Гигиеническая регламентация и контроль пищевых добавок (2)
- Добавки (2)
- Естественные науки (2)
- Использование ферментов для производства БАД (2)
- Оптимизация рецептур строительных растворов с модифицирующими добавками (2)
- Пищевая химия (2)
- Пищевая химия и биологически-активные добавки (2)
- Пищевая химия, биологически активные добавки (2)
- Пищевые добавки (2)
- Пищевые добавки в перерабатывающей промышленности (2)
- Пищевые добавки и технологические вспомогательные средства (2)
- Пищевые добавки функционального назначения (2)
- Пищевые и биологически активные добавки (2)
- Проблемы безопасности индивидуальных и комплексных пищевых добавок и БАД (2)
- Проектирование предприятий пищевых биотехнологических производств и БАД (2)
- Теоретические основы создания биологически активных добавок (2)
- Теоретические основы формирования цвета, вкуса и аромата в процессе производства и хранения продуктов из растительного сырья (2)
- Технология биологически активных добавок (2)
- Технология и применение биологически активных добавок (2)
- Функционально-технологические пищевые добавки (2)
- Функциональные добавки для сухих строительных смесей и технологии их применения (2)
- Функциональные технологические добавки в биотехнологии продуктов из сырья животного происхождения (2)
- Функциональные технологические добавки в пищевой биотехнологии (2)
- Химические добавки в производстве строительных материалов (2)
- Химические основы биологически активных соединений (2)
- Химия вкуса и аромата (2)
- Химия вкуса, цвета и аромата (2)
- Химия вкуса, цвета и аромата растительного сырья и продуктов питания (2)
- Химия и технология производства модифицирующих добавок (2)
- Химия и технология производства модифицирующих добавок к топливам и маслам (2)
- Химия пищевая (2)
- Химия цвета, вкуса и аромата (2)
- Химия. Химические технологии (2)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (2)