Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (2)
-
Authors
- Рензяева Т. В. (2)
- Марков А. С. (1)
- Назимова Г. И. (1)
-
Topics
- ХАССП (1)
- безопасность (1)
- какао-продукты (1)
- качество продуктов (1)
- кондитерское производство (1)
- метрология (1)
- мучные кондитерские изделия (1)
- оценка соответствия (1)
- сахаристые кондитерские изделия (1)
- сертификация (1)
- средства измерений (1)
- стандартизация (1)
- технология кондитерских изделий (1)
- хранение кондитерских изделий (1)
- шоколад (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Лань (2)